Die Erstplatzierten der Stuttgarter Jugend
Im Haus des Bäckerhandwerks in Stuttgart wurden jüngst die Landesentscheidungen für die Deutsche Meisterschaft der Jugend im Bäckerhandwerk ausgetragen.
Im Haus des Bäckerhandwerks in Stuttgart wurden jüngst die Landesentscheidungen für die Deutsche Meisterschaft der Jugend im Bäckerhandwerk ausgetragen.
Wolf ButterBack kann sich zum wiederholten Mal über eine Auszeichnung der DLG freuen und den „Preis der Besten“ in Bronze entgegennehmen.
Mit der Broschüre „Kein Stress mit dem Stress“ soll Gesundheit, Arbeitszufriedenheit und Motivation gefördert werden.
Lehrer von berufsbildenden Schulen informierten sich bei MeisterMarken – Ulmer Spatz zu aktuellen Themen des deutschen Bäckerhandwerks.
Am 18. Oktober gibt es in Bayern erstmals einen landesweiten „Tag der Schulverpflegung“.
Das praxisnahe Rahmenprogramm der kommenden Südback ermuntert Bäcker und Konditoren Neues auszuprobieren; mehr als 500 Aussteller liefern Denkanstöße.
Ob auf Kuchen, Feingebäck oder im Brot – Äpfel gehören zu den beliebtesten Baumobstarten. In diesem Jahr wird jedoch mit einer niedrigen Ernte gerechnet.
Nicht verpassen! Hier finden Sie die branchenspezifischen Fernsehtipps der Woche.
Zum erneuten Mal hat sich eine Fernsehmagazinsendung (diesmal „Panorama“) an einer Zustandsbeschreibung des deutschen Bäckerhandwerks versucht. Ergebnis: mittelmäßig.
Die diesjährigen „BäckerGlücksWochen“, gemeinsame Marketingaktion des Landesinnungsverbands Saxonia und des Senders MDR 1 Radio Sachsen, waren erneut ein voller Erfolg.
Kaffee ist für Bäcker und Konditoren ein lukratives Zusatzgeschäft. Aus diesem Grund zeigt die iba 2012 alles rund um die Röstung und Zubereitung.
Jung Zeelandia begleitet seine Neueinführung „Mein Bäckerbrot“ (Grundmischung) durch ein innovatives und „fotogenes“ Marketingkonzept.