Fachmännische Seminare bei Jacobi Decor
Dekorartikelhersteller Jacobi Decor bietet auch 2013 wieder Interessierten fachmännische Seminare rund um Spritztechnik, Schokoladendekorationen und sein neues Produkt „Magic Decor“ an.
Rational erweitert Zubehörprogramm
Rational – Markt- und Technologieführer im Bereich Großküchentechnik hat jetzt sein Zubehörangebot um vielseitig einsetzbare Brat- und Backpfannen ergänzt.
DLG-Akademie bietet Seminar zu Hygienic Design
Die Forderungen nach mehr Lebensmittelsicherheit und strengere Richtlinien für die Produkthaftung haben „Hygienic Design“ in den Mittelpunkt der Lebensmittelwirtschaft rücken lassen. Deshalb bietet die DLG-Akademie im November ein Seminar zu diesem Thema an.
„Marvin“ clever anwenden
Die Firma Goecom bietet ab September Seminare zur Anwendung ihres Waren- und Kostenmanagementsystems „Marvin“ an. Die Software untertützt Bäcker bei der täglichen Arbeit vom Einkauf bis zur Filialkontrolle.
Netzwerk-Event für Bäcker und Konditoren
Seminare, die Bäcker und Konditoren weiterbringen, einen lebhaften Austausch unter Kollegen und ein schönes Wochenende in Dresden – dies alles verspricht der „Wir-Bäcker-Workshop“ vom 12. bis 13. Oktober in der Bäckerfachschule in Dresden.
Neue Termine für Bäcker-Fachseminare
Im Bäckerfachschulungszentrum der Firma HÄUSSLER in Heiligkreuztal finden ab 15. Juli neue Backseminare für Bäcker und Gewerbetreibende rund um die Themen Holzbackofen, Schaubacken und Außerhausbacken statt.
Entwicklerpower vor Ort
Seit rund anderthalb Jahren bietet Goecom deutschlandweit Seminare im Rahmen ihres Programms „Kundennähe ist uns wichtig“ an. Wie Goecom meldet startet in wenigen Wochen die nächste Stufe des Programms. Nach großem Erfolg der Seminare werden die Kunden nun ab September die Gelegenheit haben, einen Entwickler für einen Tag in ihr Haus zu holen.
Braunes Gold in Perfektion
Zu einem „ Chocoladentag“ hatte Läderach Deutschland Anfang Juni nach Dillenburg geladen: An diesem Tag der offenen Tür nutzten zahlreiche Besucher die Gelegenheit, sich von der eigenen Schweizer Schokolade, den Produktionsräumen bei laufendem Betrieb und Live-Vorführungen im Seminarraum selbst ein Bild zu machen. Im September starten die ersten Schokoladen-Basiskurse.
BÄKO West in sicherem Fahrwasser
Dass sich ihre BÄKO West in einem guten und sicheren Fahrwasser bewegt, davon konnten sich die Mitglieder in diesem Jahr anlässlich auf einer Generalversammlung der besonderen Art überzeugen: nämlich an Bord der „MS Mercator“ im Binnenhafen von Duisburg.
Frontbaking im Fokus
In Zusammenarbeit mit der BÄKO Stuttgart hat der oberschwäbische Backofenhersteller Häussler ein Seminar unter dem Motto „Frisches aus dem Holz- und Ladenbackofen“ veranstaltet. An beiden Veranstaltungstagen nahmen über 50 interessierte Bäcker am Seminar teil.
Praxisbezogen dazulernen
Rund um die Vermeidung von Fehlern in der Gärunterbrechung und Gärverzögerung dreht sich ein Richemont-Seminar der BÄKO Berg + Mark, das im Juni in Velbert angeboten wird. Die Anmeldung zum Seminar ist dabei nicht auf Mitglieder der BÄKO Berg + Mark beschränkt.
Licht für jeden Geschmack:
Im komplett neu gestalteten Lichtstudio in Leichlingen veranstaltet BÄ-RO ab sofort wieder eintägige kostenlose Lichtseminare zur energieeffizienten und verkaufsfördernden Beleuchtung von (frischen) Waren. Einen Schwerpunkt des Seminars bildet dabei der Themenkomplex Lichtqualität und Farbwiedergabe.