von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 14.2.2019 | Branche aktuell
Betreibt ein Bäcker eine Filiale mit Sitzgelegenheiten, darf er dort den ganzen Sonntag über unbelegte Backwaren verkaufen. So hat das Oberlandesgericht München jetzt entschieden. Das Urteil könnte bundesweit Signalwirkung haben.
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 13.2.2019 | Zentralverband
Auf der Sitzung des Begleitgremiums zur Nationalen Reduktions- und Innovationsstrategie präsentierten die beteiligten Branchen jüngst ihre Beiträge und informierten über den aktuellen Entwicklungsstand.
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 31.1.2019 | Marktforschung
Jeder zweite Deutsche wünscht sich im kommenden Jahr ein höheres Gehalt. Dieser Karrierewunsch rangiert mit 46% unangefochten auf dem ersten Platz. Das ist eins der Ergebnisse der repräsentativen Umfrage „Karriereziele 2019“.
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 30.1.2019 | Branche aktuell
Joachim Grosch, unter anderem langjähriger Obermeister der Bäcker-Innung Coburg-Neustadt, ist am 24. Januar im Alter von 70 Jahren unerwartet verstorben.
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 21.1.2019 | Messen
Auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin stellen in diesem Jahr auch die bayerischen Bäcker wieder ihr Können unter Beweis.
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 4.1.2019 | Innungen
Beim bereits traditionellen Brotpfennig-Lauf der Bäckerinnung Rhein-Nahe-Hunsrück im Dezember konnte ein neuer Spendenrekord aufgestellt werden.
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 2.11.2018 | Innungen
Die Handwerksbäcker in Sachsen-Anhalt bereiten die Produktion ihrer Spezialitäten für Weihnachten vor, darunter auch Stollen. Bei zwei öffentlichen Stollenprüfungen in Magdeburg und Stendal präsentieren 20 Betriebe insgesamt 51 Stollen.
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 12.10.2018 | Wettbewerbe
Die jungen Sieger der Nordrhein-Westfälischen Handwerkskammern lieferten sich am 9. Oktober ein spannendes Duell in der Ersten Deutschen Bäckerfachschule in Olpe um die Krone des Bäckernachwuchses in NRW.
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 8.10.2018 | Branche aktuell
Seit März 2016 läuft das staatlich geförderte Programm der Willkommenslotsen, das der Integration Geflüchteter auf dem Arbeitsmarkt dienen soll. Auch das Deutsche Handwerk beteiligt sich und ist zufrieden mit den Vermittlungsergebnissen.
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 27.9.2018 | Aus- & Weiterbildung
Am 24. September fand in der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Sachsen die Thüringer Meisterschaft der Jugend im Bäckerhandwerk statt. Gekürt wurden Thüringens beste Nachwuchsbäckerin und Nachwuchsfachverkäuferin.
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 20.9.2018 | Messen
Eine Weltreise der besonderen Art können die Besucher der iba erleben und mit Hilfe einer Virtual-Reality-Brille und 360-Grad-Videos internationale Backstuben begehen. Das multimediale Erlebnis wird gut angenommen.
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 16.9.2018 | Messen
Stimmen vereinen: das wurde wörtlich genommen beim großen Chorkonzert des Deutschen Bäckersängerbunds auf der iba.
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