Gemeinsam sind wir stark!
Der Meisterkurs in Olpe hatte viele Leckereien gebacken, die gegen eine kleine Spende abgegeben wurden. Der Erlös dieser Spendenaktion ging zu 100% an eine gemeinnützige Institution für Betroffene in der Ukraine.
Nahrung für den Kopf
Vom 21. bis zum 24. April wird die Slow Food Messe zum kulinarischen Mittelpunkt: Im Rahmen der Stuttgarter Frühjahrsmessen präsentieren Lebensmittelhandwerker aus ganz Europa ihre gut, sauber und fair erzeugten Spezialitäten.
Bewusstes Essen ist gefragt
Die Preisentwicklung der Lebensmittel und ein verändertes Bewusstsein haben deutliche Auswirkungen auf den Konsum der Deutschen – laut einer aktuellen Studie greifen immer mehr Menschen zu Ersatzprodukten bei Fleisch, Wurst und Milch.
Im Zeichen der Vielfalt
Deutschland feiert am 18. Mai den Tag des Deutschen Brotes. Mit einem besonderen Countdown in den sozialen Netzwerken macht der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks (ZV) auf das zehnjährige Jubiläum aufmerksam.
Reduzierung der Energiepreise gefordert
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks (ZV) fordert die Bundesregierung auf, kurzfristig Maßnahmen zur Reduzierung der dramatisch ansteigenden Energiepreise zu treffen.
Woche der Ausbildung
Der ZDH ruft anlässlich der aktuellen „Woche der Ausbildung“ alle Jugendlichen auf, sich über die Ausbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten im Handwerk zu informieren und motiviert Betriebe bei der Fachkräftesuche.
Mehr Mehrweg – Weniger Abfall
Die neue Verpackungsverordnung kommt und alle Snack-Anbieter müssen vorbereitet sein. Die „Freunde des Snacks“ klären in einem Webinar über das Verpackungsgesetz, das ab 1.1.2023 gilt, und die Mehrwegpflicht auf.
Webinar zum Auftakt
Im Mai wird wieder der „Tag des Deutschen Brotes“ gefeiert. Mit einem kostenlosen Webinar am 24. März bietet der Zentralverband nun die Möglichkeit, sich darüber zu informieren und mit anderen Bäckern auszutauschen.
Spitzenverbände starten Initiative
Der Krieg in der Ukraine hat in Europa eine große humanitäre Krise ausgelöst. Die Spitzenverbände der deutschen Wirtschaft möchten die Unternehmen dabei unterstützen, ihre Hilfsangebote an der Situation vor Ort auszurichten.
Helfen, um neu zu starten
Der ZV und der Karl-Grüßer-Unterstützungsverein haben den Rest der eingenommenen Hilfsgelder der Sammelaktion „Bäcker helfen Bäckern“ in Höhe von rund 1,7 Mio. Euro an insgesamt 19 Bäckereibetriebe ausgeschüttet.
Die TV-Tipps der Woche
Nicht verpassen! Hier finden Sie die aktuellen Fernsehtipps der Woche vom 14. bis 20. März.
Nachhaltige Lösung gefordert
Das Bäckerhandwerk ist ein energieintensives Gewerk. Aus diesem Grund fordern die OM aller sächsischen Bäckerinnungen eine Entlastung bei Steuern und Abgaben auf Strom, Erdgas und Treibstoff.