Das Glück der Backstube
Die Aalener Konditoren- und Bäckermeisterin Tanja Angstenberger erhält den Innovationspreis Ostwürttemberg 2017.
Die Aalener Konditoren- und Bäckermeisterin Tanja Angstenberger erhält den Innovationspreis Ostwürttemberg 2017.
Die Tarifkommission des Bäckerhandwerks in Baden-Württemberg hat in der zweiten Verhandlungsrunde mit der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten einen Tarifabschluss für die aktuell rund 54.000 Beschäftigten des baden-württembergischen Bäckerhandwerks erzielt.
Nutzfahrzeuge, wie Transporter werden in Bäckereien eingesetzt. Eine sichere Fahrweise erfordert Übung: BGN bezuschusst Fahrsicherheitskurse mit 78 Euro.
Alle, die mit Lebensmitteln umgehen und sie in Verkehr bringen, brauchen ein umfassendes Wissen zu Hygiene und Lebensmittelsicherheit. Daher hat TÜV SÜD das Online Training „Fit in Hygiene“ entwickelt, das nun auch als App im Google Play Store verfügbar ist.
Fachkräfte sind knapp und gesunde Mitarbeiter nicht nur deshalb sehr wertvoll. Umso wichtiger ist es, gesundheitliche Belastungen im betrieblichen Alltag bestmöglich zu vermeiden.
In Köln, Hagen und Leipzig wurde nun das Mittelstand 4.0-Kompetenzzentrum „eStandards“ sowie eine mobile Werkstatt ins Leben gerufen. Das Bundesministerium für Wirtschaft und Energie (BMWi) hat damit seit Ende 2015 bundesweit zwölf Kompetenzzentren eingerichtet, die KMU und Handwerksbetriebe dabei unterstützen, die Digitalisierung im eigenen Betrieb umzusetzen.
Nicht verpassen! Hier finden Sie die aktuellen Fernsehtipps vom 7. bis zum 13. August.
Zu einem Besichtigungs- und Kontrollbesuch kamen jüngst hochrangige Vertreter des Bayerischen Staatsministeriums für Wirtschaft und Medien, Energie und Technologie in die neu errichtete Akademie des bayerischen Bäckerhandwerks.
Der kooperierende Mittelstand schafft langfristige Arbeitsplätze. Dies zeigen die Ergebnisse der aktuellen Konjunkturumfrage des Mittelstandsverbundes, zu dessen Mitgliedern auch viele BÄKOs zählen.
Auch in diesem Jahr gab es zahlreiche Anwärter auf den Zacharias-Preis, die Auszeichnung für zukunftsweisende Marketing- und PR-Konzepte.