Backnacht mit BÄKO-Besuch
Berufserkundung hautnah: Bernhard Meyer, Vorstandsmitglied der BÄKO Weser-Ems-Mitte, lud zwei Dutzend angehende Bäckereifachverkäufer zu einem Blick hinter die Kulissen.
Berufserkundung hautnah: Bernhard Meyer, Vorstandsmitglied der BÄKO Weser-Ems-Mitte, lud zwei Dutzend angehende Bäckereifachverkäufer zu einem Blick hinter die Kulissen.
Die jetzt vorgeschlagenen Änderungen im Verbraucherinformationsgesetz gehen nach Ansicht der Wirtschaft zum größten Teil in die falsche Richtung.
Die Berufsbildungstagung des BIV auf der „IdeenExpo“ gab juristische Tipps, Informationen rund um die „Turbo-Lehre“ und Strategien gegen Berufsschul-Schwänzer.
Auch künftig führt in bestimmten Handwerksberufen kein Weg am Meisterbrief vorbei – das hat das Bundesverwaltungsgericht am 31. August 2011 in zwei Entscheidungen bestätigt.
Beim Detmolder Erntegespräch am 15. September in Detmold wird es um erste Erfahrungen mit der Getreide- und Mehlqualität der neuen Ernte gehen.
Knapp 40% aller Lehrlinge in den NRW-Betrieben des Bäckerhandwerks besitzen einen Migrationshintergrund, wie eine aktuelle Studie ergeben hat.
Die Deutschen geben immer weniger für Lebensmittel aus – dabei sind die Löhne deutlich stärker angestiegen als die Preise für Nahrungsgüter.
Das Bäckerhandwerk verzeichnet positive Entwicklungen trotz hoher Preise für Energie und Rohstoffe. Der Zentralverband des Bäckerhandwerks zeigt sich zuversichtlich.
Das Handwerk macht vom 3. bis 5. September mit einer besonderen Medienaktion auf sich aufmerksam.
„Der Mensch steht im Mittelpunkt“ – auf der LIV-Unternehmensführungstagung des Bayerischen Bäckerhandwerks am 11./12. Oktober referiert Pater Anselm Grün.
Nicht verpassen! Hier finden Sie die branchenspezifischen Fernsehtipps der Woche.