Lehrreich und unterhaltsam
„Bäckman“ startet: Mehr als 1.700 Bäckereien und zahlreiche Schulen freuen sich auf die Aktion der Frühstücksbäcker.
„Bäckman“ startet: Mehr als 1.700 Bäckereien und zahlreiche Schulen freuen sich auf die Aktion der Frühstücksbäcker.
Nicht verpassen! Hier finden Sie die branchenspezifischen Fernsehtipps der Woche.
Besuch in der Bundesakademie des Bäckerhandwerks: 24 iranische Bäckerei-Unternehmen übten sich in der Herstellung von Christollen & Co.
Um einen noch besseren Kundenservice leisten zu können, hat Riehle Maschinenbau für Servicefälle eine 24-Stunden-Servicehotline eingerichtet.
Für Unternehmen wird es ab 2013 in Sachen „elektronische Bilanz“ ernst. Ein Informationsportal bietet Tipps, Fakten und Checklisten zum Thema.
Die innovativsten Ideen und Produkte rund um Kaffee und dessen Genuss werden beim Coffee Innovations Award 2012 gesucht.
Ohne Internet sind Handwerksbetriebe auf lange Sicht nicht mehr wettbewerbsfähig – dies ist das Ergebnis der Online-Studie „handwerker 2.0“ von handwerksblatt.de.
Mit einer neuen Halle vergrößert der Mühlenhersteller Mahlkönig seine Fertigung in Hamburg-Wandsbek. Ab 2012 werden hier auch Teile der Ditting-Mühlen produziert.
Immer mehr Konsumenten entscheiden sich für ethisch hergestellte Produkte und geben mehr Geld dafür aus, wie eine Trendstudie aktuell zeigt.
In dieser Woche finden in vielen deutschen Städten Aktionstage gegen Lebensmittelverschwendung statt, an denen sich auch die deutschen „Tafeln“ beteiligen.
Die Agrar- und Verbrauchermesse Norla in Rendsburg war für die beteiligten Handwerksbäckern aus Schleswig-Holstein ein voller Erfolg: Showbaking inklusive.
Nach intensiver Vorbereitung an der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk haben 27 junge Frauen und Männer aktuell ihre Prüfungen zum Bäckermeister erfolgreich abgelegt.