„Wir backen den Frühling“
Der neue Aktionskatalog der Werbegemeinschaft des Deutschen Bäckerhandwerks e.V. wird am 15. Februar erneut an alle Innungsmitglieder versendet.
„Wir backen narrensicher!“
Kaum ist Weihnachten vorüber, beginnt die „fünfte Jahreszeit“ – Grund genug, auch in der Bäckerei dem närrischen Treiben zu frönen. Der Aktionskatalog der Werbegemeinschaft des Deutschen Bäckerhandwerks bietet narrensichere, hochwertige Werbemittel, mit denen Innungsbäcker ihren Kunden ein ganz besonderes Karnevalserlebnis ermöglichen.
So lässt sich Energie sparen
Energiemanagementsystem: Zentralverband bietet neuen Leitfaden und Musterdokumentation für Bäcker und Konditoren.
Hohe Auszeichnung für Ehrenpräsident
Peter Becker, Ehrenpräsident des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks, bekam nun die höchste Auszeichnung des westfälisch-lippischen Bäckerhandwerks überreicht: den „Großen Stutenkerl“.
iba bleibt München treu
Die führende Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks wird weiterhin in München stattfinden. Michael Wippler, der neue Präsident des Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks, freut sich auf eine verlängerte Zusammenarbeit mit der Münchner Gesellschaft für Handelsmessen.
Gedankenaustausch mit der Politik
Der traditionelle Parlamentarische Abend des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks fand in diesem Jahr erstmals unter der Ägide des neuen Präsidiums statt.
„Modern, lebendig, zielgruppenscharf“
Große Freude für die Innungsbäcker: www.innungsbaecker.de, das Online-Verbrauchermagazin des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks, wurde als „Handwerkerseite des Jahres“ in der Kategorie „Handwerksmedien“ ausgezeichnet.
Keine Pflicht zu Nährwertangaben
Im Zuge der Lebensmittelinformationsverordnung gibt der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks Entwarnung: Keine Pflicht zu Nährwertangaben für Handwerksbetriebe!
Sparwerk wird aufgelöst
Laut einer öffentlichen Bekanntmachung des Zenralverbands ist die Auflösung des Vereins Sparwerks der Deutschen Bäckerjugend e.V. durch den Liquidator Berlin bekannt gemacht worden.
Schlesischer Streuselkuchen ist gerettet
Deutsche Bäcker dürfen weiterhin Schlesischen Streuselkuchen herstellen und vertreiben, ohne dabei befürchten zu müssen, dass polnische Bäcker dies verbieten lassen. Das hat das EuG in einer Entscheidung festgestellt. Eine Eintragung im EU-Amtsblatt wurde als falsch bezeichnet.
Neues Präsidium steht vor großen Aufgaben
Neben den Präsidiumswahlen standen auf der Jahrestagung des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks in Hamburg auch etliche Sachthemen auf der Agenda. Marktveränderungen, demographischer Wandel und Verbraucherverhalten werden die Verantwortlichen in Haupt- und Ehrenamt fordern.
Ende eines Rechtsstreits: Aldi Süd und Zentralverband
Ob in den Backautomaten bei Aldi Süd „gebacken“ wird, bleibt leider ungeklärt. Fakt ist: Beide Parteien haben sich außergerichtlich geeinigt und damit den Jahre währenden Prozess ad acta gelegt.