Mit dem ersten Tag des Deutschen Brotes ruft der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e.V. am 12. Juni 2013 einen eigenen Festtag aus, um die Brotkultur und Vielfalt hierzulande zu feiern. Höhepunkt der Feierlichkeiten in Berlin wird die Ernennung zweier „Brotschafter“ sein, die sich um die deutsche Brotkultur verdient gemacht haben.
Unter dem Motto „Handwerk bringt dich überall hin“ werden ab dem 17. Mai per Internetclip überraschende und faszinierende Orte gezeigt, an denen junge Menschen dank ihrer Ausbildung im Handwerk arbeiten. Das angeschlossene „Entdecker-Praktikum“ bietet Jugendlichen außerdem die Chance, einen aufregenden handwerklichen Arbeitsplatz selbst zu erleben.
Das Europäische Parlament hat pro Betriebsrenten entschieden. Wie der Zentralverband des Deutschen Handwerks vermeldet, sei dies einerseits zu begrüßen – kritisch allerdings sei die geplante Senkung der Unverfallbarkeitsfristen zu bewerten.
Im Rahmen des Parlamentarischen Abends des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks hatten die Spitzenvertreter des Bäckerhandwerks auch in diesem Jahr Gelegenheit, sich unmittelbar und zwanglos mit dem „politischen Berlin“ auszutauschen.
Der 17. April ist der „Tag des Ausbildungsplatzes“. Anlässlich dieses Datums hat der Zentralverband des Deutschen Handwerks dazu aufgerufen, sich in Sachen Ausbildung stärker zu engagieren. Künftig gelte es umso mehr, hier auch verstärkt junge Menschen mit Unterstützungsbedarf und Jugendliche mit Behinderungen einzubeziehen.
Das deutsche Bäckerhandwerk als stabile Säule des Mittelstandes: Auf der Jahrespressekonferenz des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks in Berlin sind die aktuellen Strukturdaten des deutschen Bäckerhandwerks präsentiert worden.
Seit 2011 sorgt der Comic-Held Bäckman in den Mitgliedsbetrieben des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks für Kinderlachen – jetzt startet eine neue Runde der Kampagne.
Die im vergangenen Jahr gestartete und sehr erfolgreiche Ausbildungsinitiative des Deutschen Bäckerhandwerks wird fortgesetzt. Regional wird die Kampagne ebenfalls aufgegriffen, so etwa von der Bäckerinnung Hamburg, die ab dem 15. April gezielt auf die Aktion aufmerksam macht.
Quo vadis Bäckerhandwerk? „Mit Tradition in die Zukunft“ – so lässt sich Fazit und Zukunftsprognose bezüglich der Zukunft des deutschen backenden Handwerks beschreiben, die im Rahmen eines BÄKO-Experten-Treffs von führenden Köpfen des deutschen Bäckerhandwerks abgegeben wurden.
Der enge persönliche Kontakt zwischen Unternehmern und Mitarbeitern in Handwerksbetrieben hilft dabei, Arbeitsbedingungen für die Beschäftigten flexibel an die Bedürfnisse beider Seiten anzupassen. Eine aktuelle Untersuchung des Ludwig-Fröhler-Instituts zeigt die Vielfalt freiwilliger, unbürokratischer Lösungen und deren Erfolg in der betrieblichen Praxis
Kurz vor dem Bund-Länder-Sondertreffen zur Begrenzung der Strompreise haben sich Umweltminister Peter Altmaier und Wirtschaftsminister Philipp Rösler auf ein gemeinsames Vorgehen geeinigt. Im Mittelpunkt steht die Begrenzung der EEG-Umlage auf 5,27 Ct/kWh bis Ende 2014 und die Einführung einer Wachstumsgrenze in den Folgejahren. Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks begrüßt die Pläne grundsätzlich.
Er wird wieder einer der wichtigsten und beliebtesten Anlaufpunkte der Messe sein: der Stand der BÄKO GUPPE NORD auf der Internorga. Auch in diesem Jahr wartet die Messepräsenz mit diversen Highlights auf. Darunter die BÄKO-„Brot-Manufaktur“ und die „Brot-Snackerei“.