
Neuausrichtung auf den Weg gebracht
Die Bäckerinnung Rhein-Ruhr hat mit ihrer Mitgliederversammlung im November ein turbulentes Jahr erfolgreich abgeschlossen. Der Umzug nach Düsseldorf sowie die Neuausrichtung im Vorstand standen zudem im Fokus.
Die Bäckerinnung Rhein-Ruhr hat mit ihrer Mitgliederversammlung im November ein turbulentes Jahr erfolgreich abgeschlossen. Der Umzug nach Düsseldorf sowie die Neuausrichtung im Vorstand standen zudem im Fokus.
Wieder einmal ziert ein Bäcker den Handwerkskalender „Germany’s Power People 2021“. Aus über 120 Bewerbungen schafften es sechs Handwerkerinnen und sechs Handwerker in das Finale.
Auf der Mitgliederversammlung des Bäckerinnungsverbandes Saarland und der Bäckerinnung Saarland am 7. Oktober wurde Hans-Jörg Kleinbauer erneut zum Landesinnungsmeister gewählt.
Mit außergewöhnlichen Backkreationen trumpfen die Sieger des Backwettbewerbs rund um kalifornische Walnüsse jetzt in der Akademie Weinheim auf. Gekürt wurden die drei Bestplatzierten, zudem ein Sonderpreis vergeben.
In Bezug auf den Entgelt-Tarifvertrag für das Bäckerhandwerk in NRW und die ehemaligen Regierungsbezirke Koblenz und Trier empfehlen die Landesinnungsverbände aktuell eine Verlängerung bis zum 31.05.2021.
Die Bäckereikette Brinkhege hat laut einem Medienbericht Insolvenz angemeldet – Grund soll auch die Coronakrise sein.
Wie die Bäckerinnung München und Landsberg aktuell mitteilt, hat zu Anfang Mai Claudia Krüger-Köck die Geschäftsführung übernommen.
Der Förderverein für regionale Entwicklung sucht Partner aus dem kulinarischen Bereich, um für diese eine Website zu erstellen.
Zum „Tag des Deutschen Brotes“ am 5. Mai lädt der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks alle Handwerksbäcker ein, sich als „Botschafter des Deutschen Brotes“ mit eigenen Aktionen zu beteiligen, um auf die Vielfalt ihrer Produkte und ihr Handwerk aufmerksam zu machen.
Eine Umfrage des Mittelstandsverbundes hat ergeben, dass die Konjunktur im Mittelstand eingebrochen ist.
Die Corona-Krise stellt viele Bäcker vor Probleme. Es gibt aber auch Chancen: Bäcker Hacke aus Meinersen konnte seinen Umsatz im individuellen Liefergeschäft deutlich steigern – und zeigt sich gleichzeitig solidarisch.
Das deutsche Bäckerhandwerk wurde von der Bundesregierung als systemrelevant anerkannt. Der ZV begrüßt die Entscheidung.