von Andrea Diener | 12.5.2023 | Bonusinhalte, Innungen
Weniger Bürokratie, mehr Maßnahmen im Sinne des Handwerks: Auf der Landestagung des Bäckerinnungsverbands Niedersachsen/Bremen wurden aktuelle Themen und die damit verbundenen Anforderungen an die Politik heiß diskutiert. Datengrundlage bietet eine eigene Umfrage unter backenden Betrieben.
von Andrea Diener | 12.5.2023 | Bonusinhalte, Innungen
Der Verbandstag des Bäcker- und Konditoren-Landesverbands Berlin-Brandenburg bot viel Gesprächsbedarf. Vor allem über Löhne, Energiekosten, Ausbildung und verbandsinterne Strukturreformen wurde Ende April in Berlin diskutiert.
von Andrea Diener | 10.5.2023 | Allgemein, Innungen
Die Zukunft hält Aufgaben bereit, deren Bewältigung man sich geschlossen stellen will – darüber schienen sich am diesjährigen Verbandstag des Landesinnungsverbands für das bayerische Bäckerhandwerk (LIV) in Eichstätt mit Ministerpräsident Dr. Markus Söder alle einig.
von Andrea Diener | 3.5.2023 | Allgemein, Branche aktuell
In der Schweiz haben die Menschen deutlich eine höhere Pro-Kopf-Kaufkraft als in Deutschland und Österreich. Auch regionale Unterschiede gibt es.
von Andrea Diener | 26.4.2023 | Unternehmen
Das hauseigene Backforum ist der ideale Veranstaltungsort für die Expo.
von Andrea Diener | 25.4.2023 | Aus- & Weiterbildung
Emilia Prytkina aus dem ukrainischen Charkiw hat die erste Qualifikationsanalyse der Handwerkskammer Koblenz im Konditoren-Handwerk bestanden. Ihr Beispiel zeigt, wie beide Seiten profitieren können: Flüchtlinge fassen bei uns Fuß und unser Fachkräftemangel wird reduziert.
von Andrea Diener | 25.4.2023 | Aus- & Weiterbildung
Auch in diesem Jahr wird es in Karlsruhe wieder einen „Youngster Day“ geben. Noch bis Ende Mai kann man sich für die Veranstaltung anmelden.
von Andrea Diener | 19.4.2023 | Fernsehtipps
Nicht verpassen! Hier finden Sie die aktuellen Fernsehtipps der Woche vom 24. bis 30. April.
von Andrea Diener | 17.4.2023 | Aus- & Weiterbildung
Immer am Ball bleiben – dafür hat Karow ein sehr erfolgreiches Seminarangebot ins Leben gerufen. Ende März 2023 fand dort im Seminarzentrum des Aromenhauses ein Seminar zum Thema Unverträglichkeiten von Getreide und Brot statt.
von Andrea Diener | 13.4.2023 | Unternehmen
Mit Markus Handtmann und Valentin Ulrich übernimmt am 1. April 2023 die fünfte Familiengeneration die Geschäftsleitung der Handtmann Unternehmensgruppe mit Hauptsitz in Biberach an der Riß.
von Andrea Diener | 12.4.2023 | Branche aktuell
Die Welt der Snacks ist so vielfältig und schnelllebig, dass es wichtig ist, sich hier immer entsprechend weiterzubilden. Webinare der Freunde des Snacks sind hier eine gute Möglichkeit. Spannende Themen werden am 11. Mai geboten.
von Andrea Diener | 29.3.2023 | Branche aktuell
Der neue Internetauftritt des Wissensforum Backwaren e.V. richtet sich an interessierte Verbraucher und bietet neben unterhaltsamen Blogbeiträgen und Infohäppchen auch einen Podcast, in dem Experten aus der Back- und Ernährungsbranche Einblicke in ihr Fachgebiet geben.
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