Ob innovative Getränke, regionale Spezialitäten oder neue Konzepte für mehr Umsatz an Bar oder in der Küche: Der Gastro Vision Förderpreis ist eine Chance für junge Unternehmer sich zu präsentieren. Aktuell läuft die Bewerbungsphase.
Nicht verpassen! Hier finden Sie die branchenspezifischen Fernsehtipps der Woche vom 16.09. bis 22.09.2013.
Positive Nachrichten hinsichtlich Getreideernte: Eine relativ reichliche Ernte mit ansprechenden Qualitäten führt zu einem größeren Angebot – das hat die SchapfenMühle in ihrem Erntebericht 2013 vermeldet.
Euroforum, Spezialist für hochkarätige Konferenzen, Seminare und Jahrestagungen, und die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) veranstalten den 1. Bundesweiten Regionalitätskongress. Die zweitägige Veranstaltung zu diesem Top-Branchenthema findet am 19. und 20. November in Köln statt.
Im Jahr 2012 wünschten sich rund 6,7 Millionen Menschen im Alter von 15 bis 74 Jahren Arbeit oder mehr Arbeitsstunden, wie das Statistische Bundesamt (Destatis) ermittelte.
Punktuelle Ereignisse im Jahreskreislauf sind bei Bäckern und Konditoren beliebte Gelegenheiten, um diesbezüglich abgestimmte Ideen ins Sortiment einzubringen und dieses entsprechend aufzuwerten. Das zeigt auch eine aktuelle BÄKO-magazin-Erhebung zum Aktionsanlass rund um den Schulanfang.
Es ist wieder so weit: Die BÄKO Weser-Ems-Mitte lädt zum beliebten und begehrten BÄKO Forum – am Mittwoch, 25. September. Im Mittelpunkt des hochkarätigen Programms steht in diesem Jahr die Bedeutung des Außer-Haus-Marktes und die richtige mentale Motivation für gute Geschäfte.
Viele Bäckereien v.a. in Bayern, Sachsen und Sachsen-Anhalt gerieten durch das Hochwasser vom Mai/Juni diesen Jahres in eine existenzielle Notlage. Hier sah sich die Geschäftsleitung der SchapfenMühle in der Pflicht und unterstützte jeden gemeldeten Betrieb mit einer großzügigen Mehlspende.
Jürgen Rosar wird zum 1.05.2014 die Position des Vertriebsdirektors bei der zur Oetker-Gruppe gehörenden Martin Braun-Gruppe übernehmen und in dieser Funktion in Deutschland das Geschäftsfeld Handwerk unter der Marke BRAUN verantworten.
Gesundes Frühstück für 50.000 Schüler: Ein aktuelles Modellprojekt an Bayerns Grundschulen wird jetzt erweitert – die Aktion ebnet auch den Weg für eine größere Nachfrage von gesunden Pausenbroten vom Bäcker.
Die Mitgliederversammlung des Verbands Deutscher Großbäckereien wählte Prof. Dr. Ulrike Detmers als neue Präsidentin. Sie tritt damit die Nachfolge von Helmut Klemme an, der nach sechs Jahren Präsidentschaft nicht wieder kandidierte. Klemme wurde zum Ehrenpräsidenten des Verbands ernannt.
Energetische Sanierung kann den Energieverbrauch deutlich senken und den Energiekostenanstieg dauerhaft bremsen. Erster Ansprechpartner vor der energetischen Sanierung einer Immobilie ist der Gebäudeenergieberater des Handwerks.