Auch in Großbäckereien standen in jüngster Vergangenheit Tarifverhandlungen an. In den Gebieten Hamburg/Schleswig-Holstein, Niedersachsen/Bremen und NRW kam man hier bereits zu einer Einigung. Laut dem Verband Deutscher Großbäckereiendeutliche bedeuten diese u.a. deutliche Verbesserungen für Auszubildende.
Am 16. Mai findet in Berlin auf Einladung des Bundesministeriums für Wirtschaft und Technologie der 20. Innovationstag des Mittelstands statt. Mit dabei ist auch die Firma Döinghaus cutting and more mit einer Neuentwicklung.
Im Verlauf der Mitgliederversammlung des Mittelstandsverbunds – ZGV e.V. am 8. Mai in Berlin wurde der langjährige Verbandspräsident Wilfried Hollmann einstimmig in seinem Amt bestätigt.
Nach einer Umfrage von Nielsen setzte der Handel 2012 mehr als 3,4 Mrd. Euro mit Backwaren um. Neben der SB-Ware waren auch Backwaren zum Aufbacken sehr gefragt.
DGRV-Vorstandsmitglied Dirk J. Lehnhoff wurde in der Generalversammlung von Cooperatives Europe in Istanbul zum neuen Präsidenten des europäischen Genossenschaftsverbands gewählt.
Die GWS Gesellschaft für Warenwirtschafts Systeme mbH, ein Unternehmen der GAD-Gruppe, erreichte beim regionalen Wettbewerb „Beste Arbeitgeber im Münsterland 2013“ den zweiten Platz in der Größenklasse „Unternehmen bis 500 Mitarbeitern“.
Das Internet-Portal tooldu.de bietet interessierten Schulabgängern die Möglichkeit, sich auf ihrem regionalen Stellenmarkt über das Angebot an Ausbildungsplätzen im Handwerk zu informieren und direkt online zu bewerben.
Im Juni demonstrieren sieben Schokoladenkünstler im Rahmen der Erlebnismesse Rheinschau ihr Können, kreieren Schaustücke, Schokoladenkuchen, ausgefallene Schokoladendesserts und feinste Pralinen. Im spannenden Wettstreit messen sich die Kandidaten in insgesamt fünf Kategorien und wetteifern um den Titel „German Chocolate Master 2013“ und die Qualifikation für das weltweite Finale vom 28. bis 30. Oktober in Paris.
Im Anschluss an seine Delegiertenversammlung veranstaltet der Verband des Rheinischen Bäckerhandwerks auch in diesem Jahr einen Unternehmertag – rund um die Themen Motivation, Marketing und Profilschärfung.
Die zweite Generation der Fünf-Euro-Scheine ist ab Mai in Umlauf. Weitere Scheine sollen in den nächsten Jahren überarbeitet werden. Wesentlich sind nun die neuen, verbesserten Sicherheitsmerkmale, die auch Mitarbeiter im Handel kennen sollten.
Nicht verpassen! Hier finden Sie die branchenspezifischen Fernsehtipps der Woche vom 13. bis 19.05.2013.
Ende April präsentierten sich auf der Modern Bakery Moscow 243 Aussteller aus 24 Ländern. 14.234 Fachbesucher informierten sich auf der größten Backbranchenmesse Russlands vier Tage lang über die neuesten Trends und Entwicklungen.