Sichere, hygienisch einwandfreie Lebensmittel
Die umfangreichen Änderungen im Lebensmittelrecht, vor allem hinsichtlich der Verbraucherinformationen und der Kennzeichnung, haben den Bäckerinnungsverband Niedersachsen/Bremen veranlasst, auch in diesem Jahr eine Fachtagung zu Lebensmittelsicherheit und Hygiene zu organisieren.