Gelungener Bäcker-Sterne-Lauf
Genau 304 Bäcker liefen am Wochenende in Bäckermontur auf einem ca. 4,5 km langen Rundkurs in der Bonner Innenstadt für einen guten Zweck.
Sachsens bester Bäckermeister
Alexander Schellenberger war bereits 2006 Landessieger bei der Meisterschaft der sächsischen Bäckerjugend sowie Zweitplatzierter bei den Deutschen Meisterschaften und schloss jetzt an der Sächsischen Bäckerfachschule als Prüfungsbester der Klasse M35 ab.
Hobart: Auszeichnung für Produktinnovation
Spültechnikhersteller Hobart wurde auf der 25. Fachtagung des Verbands der Fachplaner für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung (VdF) in Berlin erneut für seine „Premax“-Technologie ausgezeichnet.
„Salon der Genüsse“ in Bad Windsheim
Vom 19. bis 22. Juni 2008 verwandelt sich das Fränkische Freilandmuseum Bad Windsheim in einen „Salon der kulinarischen Genüsse“.
Positive Entwicklung im Jubiläumsjahr
Die BÄKO Süd-West, Edingen-Neckarhausen, verzeichnet für das 100. Geschäftsjahr 2007 eine „äußerst positive Geschäftsentwicklung“.
Rott folgt Knieps als ARV
Die erfolgreiche Geschäftführung der BÄKO Rhein-Mosel dokumentiert im 98. Jahr nichts besser, als der deutliche Umsatzzuwachs innerhalb von zehn Jahren. Die Regionalgenossenschaft steigerte den Umsatz von 50 Mio. Euro auf aktuell rund 66 Mio. Euro. Daneben erfolgte ein Wechsel an der Spitze des Aufsichtsrats.
Engagierte Verbandsarbeit trägt Früchte
Der Verband des Rheinischen Bäckerhandwerks (VRB) traf sich in Trier, um von seinem Engagement zu berichten. So scheut die Bäckerinnung auch nicht den Gang vor den Kadi, um Steine, die Bäckereibetrieben in den Weg gelegt wurden, wegzuräumen.
DGRV: Bilanzrecht auf gutem Weg
Der Deutsche Genossenschafts- und Raiffeisenverband (DGRV) unterstützt die Bundesregierung in ihrem Vorhaben, mit einem Bilanzrechtsmodernisierungsgesetz (BilMoG) das deutsche Bilanzrecht maßvoll an internationale Vorschriften anzunähern.
Mühlen fordern liberalere Agrarpolitik
Der Verband Deutscher Mühlen (VDM) begrüßt die angekündigte weitere Liberalisierung der EU-Agrarpolitik.
Backmittelverband bestätigt Vorstand
Im Rahmen der 60. Ordentlichen Mitgliederversammlung wurden im Mai die Vorstandsmitglieder des Verbandes der Backmittel- und Backgrundstoffhersteller e. V. (BVB) zum dritten Mal in ihr Amt gewählt. Dabei gab es keine personellen Veränderungen.
Auszeichnung für Hochstiftbäcker
Auf der Jahreshauptversammlung der Ersten Bäckereifachschule in Olpe wurde Bäckermeister Matthias Goeken, Inhaber der Bäckerei Goeken backen, Bad Driburg, für sein Engagement in der Ausbildung und Qualifikation seines Verkaufsteams ausgezeichnet.
Führungswechsel im Norden
Seit dem 5. Mai wird der Bäckerinnungsverband Niedersachsen-Bremen von BM Karl-Heinz Wohlgemuth aus Rosengarten (Kreis Harburg) geführt. Er löst den langjährigen Landesinnungsmeister Klaus Borchers aus Hannover ab, der auf ärztliches Anraten hin sein ehrenamtliches Engagement einschränken muss.