von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 25.7.2016 | Branche aktuell
Auch in diesem Jahr tagte der Expertenrat für Feine Backwaren, Brot & Brötchen in Bingen am Rhein. Traditionell treffen sich hier die Zacharias-Preisträger der letzten drei Jahre, um kreative Ideen für neue Gebäckvariationen zu entwickeln.
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 22.7.2016 | Aus- & Weiterbildung
Fünf beliebte Ausbildungsberufe sind es, die ein Viertel der Auszubildenden anlocken. Doch die meisten möchten eine Ausbildung rund um das Thema Verkaufen machen.
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 22.7.2016 | Unternehmen
Auf der Mitgliederversammlung in Köln konnte Vorstandsvorsitzender Sven Goerigk gute Zahlen und eine rückläufige Schadensquote bekannt geben.
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 21.7.2016 | Messen
Unter diesem Motto steht in diesem Jahr die BÄKO-Präsentation auf der Südback. Im Fokus stehen die aktuellen Trendmärkte und die Unterstützung für die backenden Betriebe, um diese nachhaltig erfolgreich zu bedienen.
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 21.7.2016 | Messen
Die Südback peilt in diesem Jahr neue Aussteller- und Besucherrekorde an, wie sich schon drei Monate vor Messestart abzeichnet. Ein Grund: Der Treffpunkt der backenden Branche weitet sein Einzugsgebiet aus.
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 21.7.2016 | Fernsehtipps
Nicht verpassen! Hier finden Sie die aktuellen Fernsehtipps vom 25. bis 31. Juli.
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 21.7.2016 | Unternehmen
Die Brezelbäckerei Ditsch backt nur noch mit Eiern aus Bodenhaltung. Dies hat das Unternehmen gegenüber der international tätigen Tierschutzstiftung „Vier Pfoten“ bestätigt.
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 20.7.2016 | Branche aktuell
Knapp zwei Drittel der deutschen Wasserversorgungsunternehmen verzichten im Vergleich zum Vorjahr auf eine Änderung der Trinkwasserpreise. Doch 21 Unternehmen erhöhten den Preis im geringem Maße.
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 20.7.2016 | Branche aktuell
Nachhaltigkeit im Umgang mit der Natur und ihren Ressourcen ist die Basis, auf der die Harzer Kaffeerösterei von Mark Schnibbe (Café-Konditorei Schnibbe) in Bad Lauterberg aufbaut.
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 20.7.2016 | Zentralverband
Gutes gebacken bekommen und darüber sprechen: Darauf zielt der neue Aktionskatalog der Werbegemeinschaft des Deutschen Bäckerhandwerks ab. Der Katalog erscheint zwei Mal jährlich und inszeniert saisonale Highlights mit den passenden Werbemitteln.
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 19.7.2016 | Branche aktuell
Bayerns Ministerpräsident Brunner rechnet mit einer „überdurchschnittlichen Ernte“. Die Unwetter der vergangenen Wochen hätten nur lokal zu Ertragseinbußen geführt.
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 19.7.2016 | Aus- & Weiterbildung
Im Rahmen des „Kompetenzzentrums Digitales Handwerk“ plant die Handwerksorganisation die Bereitstellung spezieller Weiterbildungsangebote für Bäcker und Konditoren im Bereich der Produktions-Digitalisierung.