Größter Applaus für Bäckerei Plentz
Der brandenburgische Bäckermeister Karl-Dietmar Plentz hat den Publikumspreis „MIT:Futura“ für innovative Ideen der Mittelstands- und Wirtschaftsvereinigung der CDU/CSU erhalten.
Neues Getreidesilo für Meyermühle
Meyermühle legte jüngst den Grundstein für ein neues Getreidesilo in Landshut. Das künftig 30 Meter hohe Bauwerk wird in 48 separaten Zellen insgesamt rund 1.500 Tonnen Bio-Getreide fassen.
Mehrheit gegen Glyphosat
Laut Online-Befragung spricht sich die Mehrheit unserer User für ein Verbot des umstrittenen Unkrautvernichters aus.
Backexperte zum Mitglied gewählt
Das deutsche Lebensmittelhandwerk spielt ab sofort in der Deutschen Lebensmittelbuch-Kommission (DLMBK) eine bedeutendere Rolle. Als sein neuer Repräsentant wurde Bernd Kütscher, Direktor der Bundesakademie des Deutschen Bäckerhandwerks Weinheim, in die Fachgruppe Wirtschaft gewählt.
Biofach findet Mitte Februar 2017 statt
Der Termin zur kommenden Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel ist fixiert: Vom 15. bis zum 18. Februar 2017 öffnet die Biofach in Nürnberg ihre Tore.
Meister-Boni für Sachsens Beste
Die besten Absolventen des aktuellen Jahrgangs an der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Sachsen freuen sich über eine zweifache finanzielle Förderung – vonseiten der BÄKO und der Landesregierung.
Kirschbauern rechnen mit geringer Ernte
Erste Schätzungen der deutschen Marktobstbauern zur kommenden Kirschenernte liegen wie im Vorjahr mit rund 48 Tsd. Tonnen Kirschen unter dem Durchschnitt. Die Ursache: Regen, Frost und Hagel während der Blüte.
Pfalzgraf produziert wieder
Ein verheerender Brand zerstörte im Mai 2015 die Produktion der Pfalzgraf Konditorei – nun rollen wieder erste Produkte vom Band.
Zu gut für die Tonne
Die Bewerbungsphase für den Bundespreis für Engagement gegen Lebensmittelverschwendung 2017 hat begonnen. Das Motto: „Zu gut für die Tonne!”
„Durchschnittliche“ Getreideernte erwartet
„Die deutschen Bauern blicken zuversichtlich auf die in diesen Tagen beginnende Getreideernte. Ein im Vergleich zu den Vorjahren in weiten Teilen günstigerer Witterungsverlauf hat eine gut durchschnittliche Getreideernte heranwachsen lassen“, sagte der Präsident des Deutschen Bauernverbands (DBV), Joachim Rukwied, anlässlich des Beginns der Getreideernte.
Im Dialog mit der Politik
Anlässlich des PKM-Sommerfestes nutzte der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks traditionell die Gelegenheit, um mit Politikern und Vertretern der Wirtschaft in den Dialog zu gehen und den Austausch weiter zu intensivieren.
Die TV-Tipps der Woche
Nicht verpassen! Hier finden Sie die aktuellen Fernsehtipps vom 11. bis 17. Juli.