Jedes Jahr ist die Bio-Welt mit ihren Akteuren zu Gast in Deutschland und versammelt sich auf der Biofach in Nürnberg. Das nächste Mal findet diese vom 15. bis 18. Februar 2017 statt. Auf vielfältige Weise thematisieren die Beteiligten ökologische Zukunftslösungen aus globaler und lokaler Perspektive. Dabei wird die Branche Bio als ganzheitlicher gesellschaftlicher Entwicklungsansatz präsentiert und die Vielfalt sowie Verantwortung in den Fokus des Kongresses gerückt. Der internationale Schirmherr (IFOAM – Organics International) sowie der nationale ideelle Träger (BÖLW – Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft) gestalten gemeinsam mit der Messe diesen Schwerpunkt. Darüber hinaus stehen die Branchenprinzipien Gesundheit, Ökologie, Gerechtigkeit und Sorgfalt im Fokus sowie branchenspezifische Lösungsansätze für Klimakrise, Welthunger und Ressourcenzerstörung. Es werden über 3.000 Aussteller und 100.000 Fachbesucher erwartet.
Biofach findet Mitte Februar 2017 statt
Der Termin zur kommenden Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel ist fixiert: Vom 15. bis zum 18. Februar 2017 öffnet die Biofach in Nürnberg ihre Tore.
Jul
Auf dem Weg zum BIV Südwest
Grünes Licht für einen gemeinsamen „Bäckerinnungsverband Südwest" gab es am 12. Juli auf den Mitgliederversammlungen des Bäckerinnungsverband (BIV) Hessen, BIV Südwest, BIV Baden e.V. sowie des Landesinnungsverband (LIV) für das Württembergische Bäckerhandwerk e.V. im Dorint Kongresshotel in Mannheim.
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Messen sind ein willkommener Anlass dafür, dass sich auch das ein oder andere prominente Gesicht am Stand blicken lässt. So durfte sich etwas auch Boyens Backservice über außergewöhnlichen Besuch auf der Biofach in Nürnberg freuen.
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Kraftvolle Präsentation
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Bio mehr wertschätzen
Bio-Lebensmittel sind im vergangenen Jahr nur um rund 7% teurer geworden – konventionelle erzeugte Erzeugnisse dagegen um rund 12%. Letztere sind auch volkswirtschaftlich betrachtet teurer als ökologische. Die Biofach, Fachmesse für Bio-Produkte, die vom 14. – 17. Februar in Nürnberg stattfindet, steht darum in diesem Jahr unter dem Motto „Bio. Ernährungssouveränität. Wahre Preise”.