Sänger gewinnt Swiss Chocolate Masters
Im Rahmen der diesjährigen FBK in Bern wurden auch die Swiss Chocolate Masters ausgetragen, aus denen Fabian Sänger als Sieger hervorging.
Im Rahmen der diesjährigen FBK in Bern wurden auch die Swiss Chocolate Masters ausgetragen, aus denen Fabian Sänger als Sieger hervorging.
Die Brezelbäckerei Ditsch wurde bei der internationalen DLG-Qualitätsprüfung für Brote, Kleingebäcke und Müslis für die hohe Qualität ihrer Produkte ausgezeichnet.
Der Geschäftklimaindex für das Handwerk ging deutlich zurück, wobei die Lebensmittelhandwerke deutlich weniger betroffen sind als etwa die Bau- und Kfz-Branchen.
Das Clustermanagement Ernährung.NRW traf Repräsentanten des Lebensmittelhandwerks. Bei dem treffen in Düsseldorf wurde eine Kooperation vereinbart.
Die Backstationen in den Märkten der Rewe-Discounttocher Penny erzielten bei Brot und Brötchen im 1. Halbjahr 2008 nach eigenen Angaben wertmäßig einen Marktanteil von 19%
Laut einer aktuellen Umfrage meidet fast die Hälfte der Deutschen den Einkauf bei bestimmten Lebensmitteldiscountern.
In der Frage, ob das Verkaufspersonal von Bäckereien aus Gründen der Hygiene verpflichtet sei, Kopfbedeckungen zu tragen, ist jetzt Rechtssicherheit hergestellt worden.
Durchweg positive Signale meldet die ISM für das Jahr 2009. Trotz Finanzkrise und negativer Zukunftsprognosen kann die Branche auch in diesem Jahr mit neuen Produkten und innovativen Marketingstrategien zu Jahresbeginn starke Akzente setzen.
Fuhrparkmanager und Dienstwagennutzer können ab sofort mit dem von der VR Leasing bereitgestellten webbasierten Konfigurations- und Kalkulationsprogramm „VR Fuhrpark“ durchstarten.
Im fünften Paktjahr wurden die Zusagen erfüllt und in vielen Bereichen weit übertroffen.
Gegen Berufskrankheiten kann man sich nur bei den gesetzlichen Unfallversicherungsträgern versichern – das ist vielen nicht bewusst, wenn sie ihre Mitgliedschaft bei der Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gaststätten kündigen.
Per Entscheidung des Bundesverfassungsgerichts müssen deutsche Landwirte künftig keine Sonderabgaben mehr zahlen, mit denen der Absatzförderungsfonds der Land- und Ernährungswirtschaft seit Jahrzehnten finanziert wird.