Das Urteil des Bundesverfassungsgerichts gegen eine zentrale Absatzförderung der deutschen Land- und Ernährungswirtschaft auf der Basis einer Sonderabgabe zeigt auch Auswirkungen auf die Backbranche: Die CMA ist gezwungen, laufende und geplante Projekte so weit wie möglich zu stoppen.
Die Erlenbacher Backwaren GmbH, die Premium-TK-Backwaren herstellt, konnte sich bei den diesjährigen DLG-Prüfungen mit drei Auszeichnungen gut in Szene setzen.
Vom 2. bis 5. April findet in der Neuen Messe am Stuttgarter Flughafen zum dritten Male die Slow-Food-Messe „Markt des guten Geschmacks“ statt.
Anlässlich des ersten African Flour Fortification Workshops, der Ende vergangenen Jahres in Tansania statt fand, erhielt die Mühlenchemie GmbH & Co. KG den FFI Leadership Award.
Die zweitägige öffentliche Brotprüfung der Bäcker-Innung Soest-Lippstadt erbrachte hervorragende Ergebnisse. Zudem nutzten die Bäcker die Chance, über ihr Handwerk zu informieren.
Dank einer „hervorragenden deutschen Umsatzentwicklung“ konnte die Wiesheu GmbH ihren Umsatz im Vergleich zum Vorjahr deutlich steigern.
Die Mehrheit der Deutschen glaubt, den bisherigen Lebensstandard trotz der Finanzmarktkrise halten zu können. Aber beim täglichen Einkauf wollen sie dennoch sparen.
Wenn die Internorga 2009 in diesem Jahr vom 13. bis 18. März auf dem Hamburger Messegelände ihre Pforten öffnet, führt für die Fachbesucher erneut kein Weg am Stand der BÄKO GRUPPE NORD vorbei.
Die „Batwing“-Lichttechnik von BÄRO ist von den Lesern der Fachzeitschrift „Handelsjournal“ zum „Top Produkt Handel 2009″ gewählt und in der Kategorie Wirtschaftlichkeit mit der Silbermedaille ausgezeichnet worden.
Kaffee erfreut sich in Deutschland zunehmender Beliebtheit. Insbesondere zertifizierter, nachhaltig angebauter bzw. fair gehandelter Kaffee und Light-Varianten verbuchen stolze Zuwachsraten.
Vom 14. bis 17. Februar 2009 greift die Hogatrends, Fachmesse für Gastronomie, Hotellerie und Großverpflegung in Karlsruhe, vorherrschende Fragen auf und bittet zum Dialog.
Mit rund 60 Ausstellern, interessanten Neuheiten und einem hochwertigen Rahmenprogramm präsentiert sich im Jubiläumsjahr die Gastro Vision Hamburg vom 13. bis 17. März.