Großes Potenzial für stationären Handel
Statt sich im Laden beraten zu lassen und dann online zu shoppen, sucht die Mehrheit der Verbraucher gezielt Informationen im Netz, um anschließend beim stationären Händler zu kaufen.
Pflanzen in der Lebensmittelherstellung auf dem Prüfstand
Nicht alles was grün ist und aus der Natur kommt, ist gesund. Aber die Einstufung, welches Kraut giftig, gesund oder irgendetwas dazwischen ist, erscheint hochkompliziert. Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) stellt daher am 9. September eine entsprechende Stoffliste im Bundespresseamt vor.
Mehr Umsatz im Jahresvergleich
Die Einzelhandelsunternehmen in Deutschland haben im Juni 2014 nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Bundesamts real 0,4% und nominal 0,6% mehr um als im Juni 2013 umgesetzt.
Jeder Zweite lehnt Gen-Food ab
Die Deutschen haben keinen Appetit auf Gen-Food – das zeigt eine aktuelle Umfrage des GfK Vereins zum Thema Gentechnik.
Große Unterschiede bei Strompreisen
Bis zu 25% unterscheiden sich die Strompreise in Deutschland – abhängig von der Region. Dies zeigt der aktuelle Strompreisvergleich des Bundesverbandes der Energie-Abnehmer (VEA). Grund für die Preisunterschiede sind vor allem die regionalen Entgelte für die Netznutzung. Dabei zahlen Stromkunden in den neuen Bundesländern teilweise deutlich mehr. Insgesamt sind die Strompreise innerhalb des vergangenen Jahres bundesweit um durchschnittlich 0,5% gestiegen.
Kleinere und mittlere Betriebe stark betroffen
Die im Auftrag des Bundesministeriums für Wirtschaft und Energie (BMWi) erstellte Studie „Berücksichtigung von KMU-Belangen in der Gesetzesfolgenabschätzung“ ist jetzt veröffentlicht worden.
To-Go-Markt unter der Lupe
So mobil sind die Deutschen – und so ernähren sie sich unterwegs: Die vierte Studie des Competence Centers for Convenience zeigt erstmals auf, wie das Mobilitätsverhalten die Konsumgewohnheiten der Menschen beeinflusst.
Fachkräftemangel bremst Unternehmen aus
Über ein Drittel der deutschen Arbeitgeber können offene Positionen nicht besetzen – das ist das Ergebnis einer Befragung von Arbeitgebern verschiedener Branchen, die CareerBuilder realisiert hat. Demnach finden 56% der Befragten den Fachkräftemangel besorgniserregend, 48% sind der Meinung, dass die Qualifikationen der Bewerber nicht zu den gesuchten Profilen passen und 38% benötigen mindestens 12 Wochen, um einzelne Vakanzen zu besetzen.
Berufstätige Mütter mehrheitlich in Teilzeit
Im Jahr 2012 arbeiteten in Deutschland mehr als zwei Drittel (69%) der erwerbstätigen Mütter auf Teilzeitbasis, bei den erwerbstätigen Vätern waren es hingegen lediglich 5%. Das teilt das Statistische Bundesamt (Destatis) auf Basis von Daten des Mikrozensus, der größten jährlichen Haushaltsbefragung in Deutschland und Europa, mit.
Leserreise ins Land der aufgehenden Sonne
Fliegen Sie mit dem BÄKO-magazin ins Land der aufgehenden Sonne! Die betreute Fachstudienreise wurde speziell für unsere Leser zusammengestellt. Tauchen Sie ein in eine Welt kulinarischer Inspiration in einer führenden Nation mit hochkarätigem Back- und Konditoreimarkt. Verbinden Sie den Besuch der Millionenmetropole Tokio mit dem Austausch in Fachkreisen, Einblicken in Industrie- und Handwerksbetriebe und kulturellen Highlights.
BioFach ungebrochen populär
42.445 Fachbesucher aus 135 Ländern ließen es sich nicht nehmen, beim 25. Jubiläum der BioFach und der achten Ausgabe der Vivaness in Nürnberg dabei zu sein – eine kontinuierlich hohe Zahl an Besuchern aus dem In- und Ausland. An vier Tagen überzeugte die Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel mit ihrem vielfältigen, innovativen und qualitativ hochwertigen Angebot.
GmbH-Gehälter auf dem Prüfstand
Wenn Handwerksunternehmer, die eine GmbH führen, mehr Gehalt als ihre Kollegen beziehen, geht der Fiskus schnell von einer verdeckten Gewinnausschüttung aus. GmbH-Chefs im Handwerk sollten ihr Salär regelmäßig auf den Prüfstand stellen. Ein neuer Online-Gehaltsrechner hilft dabei.