Zurück zum Urkorn

Zu einem Frühstück der besonderen Art lud am Messesonntag der Südback die SchapfenMühle. Zusammen mit „Urkorn-Revolutionär“ Siegfried Brenneis, einem Landwirt und einer Food-Bloggerin wurde das Thema Urgetreide von vielen Seiten beleuchtet.

Die Südback fest im Blick

Im Wettbewerb um die Frühstücks- und Snackkunden behaupten sich backende Betriebe mit Bravour, auch dank vieler neuer Gebäckideen. In der Branche ist Kreativität angesagt. Damit wird die Südback (23. bis 26. September 2017), die Fachmesse der backenden Handwerke, in diesem Jahr zum Hotspot für neue Konzepte und pfiffige Rezepturen.

EuroShop rückt näher

Die Messe für Investitionsgüter des Handels „EuroShop“ wird alle drei Jahre auf dem Areal der Messe Düsseldorf ausgetragen. Am 5. März 2017 ist es wieder soweit: Das fünftägige Messehighlight geht in die nächste Runde.

Frauenfachtagung auf der IHM

Unter dem Titel „Frauen im Handwerk – Zukunft gestalten“ wird am 10. März 2017 im Rahmen der Internationalen Handwerksmesse (IHM) eine Fachtagung des Bundesverbands der Unternehmerfrauen im Handwerk stattfinden. Zu Gast sind Trendforscherin und Wirtschaftsethikerin Dr. Monique R. Siegel und Fußball-Schiedsrichterin Bibiana Steinhaus.