Im Pink Cube (Stand B2.EG.217, Übergang von Halle B1 zu Halle B2) bietet das Unternehmen Food & more mit Karin Tischer an der Spitze, 4x täglich Trends in 30 Minuten, kostenfrei und ohne Anmeldung sowie eine inspirierende Fotogalerie von internationalen Trendforschungsreisen (ganztägig geöffnet) und einen Blick auf die Trends von morgen. Seit mittlerweile fünf Jahren ist das Trendforum der Internorga ein Hot-Spot für Bäcker, Gastronomen uvm.
Internationale neue Trends, Facts & News (täglich um 11:30 und 14:30 Uhr)
Die revolutionäre Digitalisierung
Social food: Foodies & Blogger als Chance
Inspirierende Konzepte zu food & beverage
Die Welt der Inszenierungen (täglich um 13:00 und 16:00 Uhr)
BBQ & Friends
Food-Romantik contra High Tech
Purismus versus Provokation
Die revolutionäre Digitalisierung
Social food: Foodies & Blogger als Chance
Inspirierende Konzepte zu food & beverage Die Welt der Inszenierungen (täglich um 13:00 und 16:00 Uhr)
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Pink (Cube) ist Trend
Mit dem Pink Cube steht dem Internorga-Publikum in Hamburg von 17. bis 21. März ein spannendes Trendforum mit täglich vier Vorträgen zur Verfügung.
Mai
Technik für Bäcker – up to Date!
Der Technik- und Innovationstag der BÄKO hat inzwischen Tradition – doch das ist nicht zu verwechseln mit Routine, denn was die „Macher“ in diesem Jahr wieder auf die Beine stellten, was hochkarätig. Erstklassige Referenten, spannende Techniknews und bestes Netzwerken waren somit einmal mehr garantiert.
Mai
Neuer Brotbotschafter im Amt
Offizieller Botschafter des Deutschen Brotes 2023 ist Lars Klingbeil. Als Brotbotschafter macht er sich für die Bewahrung der einmaligen deutschen Brotkultur des Bäckerhandwerks stark.
Marktplatz Digital
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