Vakante Stellen wiederbesetzt
In der Württembergischen Bäckerfachschule, Akademie Deutsches Bäckerhandwerk, und im Landesinnungsverband für das Württembergische Bäckerhandwerk hat es personelle Veränderungen gegeben.
Quiz-App zum Festtag
Anlässlich ihres 80. Geburtstages hat die Bundesakademie des Bäckerhandwerks im Weinheimer Waldschloss eine kostenfreie Quiz-App entwickelt, mit der Bäcker und Verkäufer ihr Fachwissen testen können.
Entwicklungen für besondere Ansprüche
Die Nachfrage unter Verbrauchern nach Lebensmittel mit besonderen Anforderungen wächst, sodass es mittlerweile ein breites Sortiment für diverse Ernährungsformen gibt. Dieser Entwicklung ist auch Böcker gefolgt.
Happy Birthday, Berg + Mark!
Die BÄKO Berg + Mark feierte ihr 100-jähriges Bestehen mit einem zünftigen Oktoberfest im Partnerschaftszentrum in Velbert. Wie die Genossenschaft sich für die Zukunft aufstellt, erfuhren die Teilnehmer der Generalversammlung im Lagerneubau.
„Ist das noch Handwerk?“
Unter dem Leitmotto „Ist das noch Handwerk? Tradition als Basis, Zukunft fest im Blick.“ zeigen Betriebe vom 13. bis 17. März 2019 auf der Internationalen Handwerksmesse (IHM) Innovationskraft und Wandelbarkeit des Handwerks.
Konzentration auf Markt und Region
Die BÄKO Thüringen mit Sitz in Erfurt-Vieselbach will sich verstärkt auf Markt und Region konzentrieren, um das regionale Bäckerhandwerk optimal zu fördern und dem zunehmenden Kostendruck zu begegnen.
Preis für Ausbildungsleistungen
Die Stiftung für Begabtenförderung im Handwerk hat auch in diesem Jahr wieder den Heriberth-Späth-Preis für besondere Ausbildungsleistungen ausgeschrieben.
So schmeckt der „Tag des Kaffees“
Am 1. Oktober ist wieder der „Tag des Kaffees“, dann wird das beliebte Heißgetränk bereits zum 13. Mal bundesweit gefeiert. Aus diesem Anlass hat der Deutsche Kaffeeverband erstmals einen eigenen Kaffee-Cocktail kreiert.
„DLG-Classics“ – Feste Qualitätsgröße
DLG ergänzt ihr Auszeichnungs-Portfolio um einen Produktklassiker. Denn eine konstant hohe Produktqualität ist ein zentraler Faktor für den nachhaltigen Markterfolg von Lebensmitteln.
Ist denn schon Weihnachten?
In vielen Supermärkten stehen ab September schon die ersten Weihnachtssüßigkeiten zum Kauf bereit: Spekulatius, Dominosteine, Lebkuchen und Stollen verbreiten erste festliche Stimmung – oder auch nicht.
BÄKO-Workshop: „Programm zündet!“
„Das Programm zündet! Der Vorverkauf lässt sich gut an. Zahlreiche Stammbesucher des BÄKO-Workshops haben sich bereits angemeldet und es werden auch viele neue Gesichter unter den Teilnehmern sein“, freut sich Holger Knieling, BÄKO-Vorstand und Mann der ersten BÄKO-Workshop-Stunde.
Anstieg der Erwerbstätigkeit
Im zweiten Quartal 2018 setzte sich der Anstieg der Erwerbstätigkeit fort. Mit 44,8 Mio. Erwerbstätigen, die ihren Arbeitsort in Deutschland hatten, wurde das Vorjahresniveau weiterhin deutlich überschritten.