Mit Hans-Joachim Blauert (Berlin-Brandenburg) und Thomas Müller (Mecklenburg-Vorpommern) wurden im Rahmen der Mitgliederversammlung 2018 zwei langjährige Ehrenamtsträger zu Ehrenmitgliedern des Verbands gewählt.
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks nutzte die iba 2018 zur diesjährigen Mitgliederversammlung. Neben der Bewertung der bäckereigenen Weltmesse standen Fach- und Sachthemen im Mittelpunkt des Rück- und Ausblicks. (Mit Video!)
Auf der iba 2018 zeigten Tom Schießl, MEISTER KAFFEE, und Axel Schmitt, Bäckerei Schmitt, dass die Genusswelten, bestehend aus Brot und Kaffee, zusammen passen. Ganz nach dem Motto: Food Pairing – so entstand das Kaffeebrot.
Mit spannenden Vorträgen und Diskussionsrunden feiert der iba Speakers Corner aktuell seine Premiere. An allen Messetagen können Besucher von dem Wissen vieler Ausnahmetalente profitieren.
Zur iba 2018 nach München strömt das Publikum. Wenn sich die Messetüren am Morgen öffnen, ist der Andrang groß und schon heißt es: Auf die Plätze, fertig, iba los – und das auch noch die nächsten Tage! Einen kleinen Eindruck gibt das BÄKO-magazin-Video!
Das iba Blogger-Event #blognroll fand am heutigen Messesonntag statt. Extra für Blogger wurde eine Messetour veranstaltet und die Welt der Bäcker und Konditoren und die Welt der Blogger und Influencer wurden so miteinander verbunden.
Stimmen vereinen: das wurde wörtlich genommen beim großen Chorkonzert des Deutschen Bäckersängerbunds auf der iba.
Der Tag der Deutschen Bäcker wurde auf der iba am Sonntag, 16. September, gefeiert. Handwerksbäcker standen am iba-Forum, am Stand der ZVs und in geführten Handwerksbäcker-Messetouren im Fokus.
16 Auszubildende erhielten anlässlich der iba 2018 vom Zentralverband des deutschen Bäckerhandwerks die einmalige Chance, bei den „BackStage Young Talent Days“ hinter die Kulissen zu schauen, die Branche in vielen Facetten hautnah zu erleben und ihr Können in einem Wettbewerb zu erproben. (Mit Video!)
Kevin Rabemanisa aus Madagaskar hat zwei Leidenschaften: Zum einen lebt er als Anwendungsberater bei Martin Braun für die Backbranche und zum anderen für die Musik. Am iba-Messestand von Martin Braun konnte er die beiden Leidenschaften jetzt miteinander vereinen. (Mit Video!)
Jung und talentiert sind die Teilnehmer des Backstar-Contest von Vandemoortele. Auf der iba wurde jetzt die Gewinnerin ausgezeichnet. (Mit Video!)
Im Rahmen einer feierlichen Gala wurde am Freitagabend die Leitmesse iba in München eröffnet. Digitale Beweglichkeiten im globalen Umfeld bildeten dabei einen Themenschwerpunkt. (Mit Video!)