Auf der Internorga wurde es noch einmal richtig spannend, denn der vorletzte Messetag stand ganz im Zeichen großer Wettbewerbe. Der Next Chef Award und der deutsche Vorentscheid für die Pizza-Weltmeisterschaft gingen in die finale Runde.
Schüler der Kyoto Ritsumeikan High School waren zu Gast in der Ersten Deutschen Bäckerfachschule in Olpe.
Die brasilianische Studenten, João Bandeira (27) und Jessica Brabo (24) aus Curitiba (Brasilien), mischen die Bäckerei Diepenbrock auf.
Eine Puppe, ein Buch, eine Federmappe – oft reichen schon kleine Dinge aus, um Kinderaugen zum Leuchten zu bringen. CSM Bakery Solutions spendet 5.000 Euro für die Erfüllung von Herzenswünschen
Martin Grath, Landtagsabgeordneter und Handwerkspolitischer Sprecher der Fraktion Grüne, besuchte auf seiner Tour durch seinen Betreuungswahlkreis Aalen die mehrfach ausgezeichnete Bäckermeisterin Tanja Angstenberger.
Das Team der Stadtbäckerei Kamp hat jüngst alles gegeben, um an dem alljährlichen Aktionstag in der Vorweihnachtszeit wieder einen beachtlichen Betrag für die Aktion Lichtblicke zu spenden. Dafür hat sich die Bäckerei allerhand einfallen lassen.
Rückwirkend zum 1. September 2017 erhalten erfolgreiche Absolventen einer handwerklichen Meisterprüfung in Niedersachsen ab sofort eine Prämie von stattlichen 4.000 Euro.
Die Initiative „SMS. Sei schlau. Mach mit. Sei fit.“ an Düsseldorfer Grundschulen möchte Übergewicht im Kindesalter entgegenwirken. Warum Vollkornbrot für eine ausgewogene Ernährung so wichtig ist, erfuhren kürzlich die Schüler der Matthias-Claudius-Schule und der St. Rochus-Schule daher beim Besuch der Hercules Vollkorn- und Mühlenbäckerei.
Einen guten Ausblick gab es nicht nur am Vorabend zum Verbandstag der Bäckerinnung Baden auf der Burg Hornberg über den Neckar, sondern wurde auch für die Zukunft des Bäckerhandwerks bescheinigt.
Das 2016 in Baden-Württemberg begonnene Kooperationsprojekt „Machs Mahl-Snacks – Optimierung des Bäckerangebots in Schulen“ hat sich zum Ziel gesetzt, die Schulverpflegung auf Basis von Brot und Backwaren auf eine höhere Stufe zu heben.
Auf der Nachwuchsschau „Young Generation“ im Rahmen der Internationalen Handwerksmesse in München konnten sich Jugendliche vom 8. bis 14. März über die Ausbildungswege und Karrierechancen im Bäckerhandwerk informieren.
Von Athen nach Düsseldorf: Auf WDR 3 ist heute (22:10 Uhr) unter dem Titel „Brot und Liebe“ eine grenzüberschreitende Bäckerhandwerksreportage zu sehen.