Die Kunst des Kaffeebrühens
Mit dem Launch des neuen Beratungs- und Schulungsangebots „WMF Coffee Excellence Centre“ vervollständigt WMF Professional Coffee Machines sein ganzheitliches Lösungsangebot.
Mit dem Launch des neuen Beratungs- und Schulungsangebots „WMF Coffee Excellence Centre“ vervollständigt WMF Professional Coffee Machines sein ganzheitliches Lösungsangebot.
Die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) als gesetzliche Unfallversicherung für das Bäcker- und Konditorenhandwerk weist aus gegebenem Anlass auf die Richtlinien bei der Sicherheit von Altmaschinen hin.
Als einer der Partner des Gemeinschaftsprojekts „Grundwasserschutz durch ökologischen Landbau“ unterstützt die SchapfenMühle einen Umstellungswettbewerb in der Region Ulmer und Heidenheimer Alb.
Die Corona-Krise verändert das Einkaufsverhalten im Einzelhandel aber auch bezogen auf Lebensmittel und auf Waren des täglichen Bedarfs. 47% der Deutschen geben an, dass sich ihre Kaufgewohnheiten aufgrund der COVID-19-Pandemie verändert haben.
Unternehmen, die ambitionierte Klimaschutzziele verfolgen und bereits vorbildliche Leistungen bei Nachhaltigkeit und Energieeffizienz erbracht haben, können Mitglied der bundesweiten Vorreiter-Initiative Klimaschutz-Unternehmen werden.
Eine aktuelle YouGov-Umfrage zum Thema Spargel verrät, wo Deutsche am liebsten ihren Spargel kaufen und wie viel sie dafür bezahlen würden. Auch Snacks mit Spargel beim Handwerksbäcker können die Spargelzeit aufgreifen.
Jetzt konnte bereits der neunte Jahrgang verabschiedet werden, traditionell in der Kochschule von Starkoch Johann Lafer. Mit den neuen Absolventen hat die Bundesakademie Weinheim bereits 142 Brot-Sommeliers aus fünf Ländern ausgebildet.
Die Pandemie macht sich auch auf dem Ausbildungsmarkt bemerkbar. 2020 haben so wenige Menschen wie noch nie seit der Wiedervereinigung einen Ausbildungsvertrag abgeschlossen – rund 465.200.
Nachdem im vergangenen Jahr alle Innungsbäcker das Amt des Brotbotschafters innehatten, gibt Bäckermeister Michael Wippler als ihr Präsident in 2021 den Staffelstab weiter, nämlich an diese junge Schauspielerin…
Auch in diesen herausfordernden Zeiten schreibt das Handwerk Magazin zusammen mit der Signal Iduna Gruppe und der Adolf Würth GmbH & Co. KG den „Top Gründer“-Preis 2021 aus.
Im Rahmen des laufenden Strategieentwicklungsprozesses hat der Vorstand der SHB Allgemeine Versicherung VVaG gemeinsam mit dem Aufsichtsrat die Zukunft des Unternehmens weiter vorangetrieben und Dr. Alfred Mathy zum neuen Vorstand gewählt.
Das Bundeskabinett hat neben dem Gesetzesentwurf zur bundeseinheitlichen „Notbremse“ auch eine Änderung der Corona-Arbeitsschutzverordnung beschlossen. Arbeitgeber sind danach verpflichtet, ihren Beschäftigten einmal wöchentlich einen Test anzubieten.