von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 9.11.2016 | Branche aktuell
Der LIV für das bayerische Bäckerhandwerk hat sich in einem Brief an die bayerische Verbraucherschutzministerin gegen einen kurzfristigen Meinungswechsel betreffend die Auslegung der Vorschriften über die kommende Nährwertdeklaration ausgesprochen.
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 31.10.2016 | Branche aktuell
Ganz traditionell starten die Bäcker und Konditoren des Schutzverbandes Dresdner Stollen nach dem Reformationstag in die Stollensaison.
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 25.10.2016 | Messen
Der Lehrlingswettbewerb für Konditoren des Konditorenhandwerks Baden-Württemberg anlässlich der Südback 2016 auf der Landesmesse Stuttgart fand an allen Messetagen statt.
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 23.10.2016 | Messen
Die Südback ist die ideale Plattform, auf der nicht nur Produkte und Innovationen präsentiert werden, sondern auch informative Gespräche und fachliche Diskussionen geführt sowie qualifizierte Vorträge gehört werden. Das Konditoren-Trend-Forum hat die Trends von morgen im Fokus.
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 17.10.2016 | Verbände
Nach der Fusion mit dem BIV Niedersachsen/ Bremen hat die BKV Nord – bisher Dachverband für die LIV Hamburg, Mecklenburg-Vorpommern und Schleswig-Holstein – eine völlig neue Ausrichtung erfahren, die viel Kraft gekostet hat und perspektivisch in neue Dimensionen vorstoßen wird.
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 12.10.2016 | Branche aktuell
Im ersten Halbjahr 2016 legten in Deutschland die Hennen in Unternehmen mit mindestens 3.000 Hennenhaltungsplätzen insgesamt 5,9 Mrd. Eier.
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 11.10.2016 | Messen
Das Rahmenprogramm der Südback bietet auch in diesem Jahr wieder anregende Impulse zu aktuellen Themen aus der Praxis. Rund 700 Aussteller werden beim Branchentreffpunkt in Stuttgart erwartet.
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 2.2.2016 | Branche aktuell
Die staubreduzierten technischen Prozessmehle der GoodMills Innovation GmbH haben im Rahmen des Arbeitsschutzpreises 2015 in der Kategorie „Technische Lösungen für kleine und mittelständische Unternehmen“ den zweiten Platz belegt.
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 16.9.2015 | Messen
Zur Tortengala des Konditorenhandwerks lud der Deutsche Konditorenverbund am Abend ins Forum. Die Lehrlinge aller drei Ausbildungsjahre stellten ihr Können unter Beweis.
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 20.4.2015 | Branche aktuell
Das ZDF scheint in Sachen backendes Handwerk auf den Geschmack gekommen zu sein: Denn ab Ende April sucht Johann Lafer für ein Special auch noch „Deutschlands besten Weihnachtsbäcker“.
von PERIMETRIK® Bonn/Darmstadt | 9.4.2015 | Branche aktuell
Die Pistor AG hat im Geschäftsjahr 2014 einen Gesamtumsatz von CHF 825 Mio. erzielt, was einem Zuwachs von 3.6% zum Vorjahr (CHF 796.7 Millionen) entspricht.