Landesmeisterschaft der Bäckerjugend
In den Fachwerkstätten im Bäckeramtshaus in Hannover findet am 23. September die diesjährige Landesmeisterschaft der Bäckerjugend stat
MBKplus wird zum Schaufenster des Take-away
Die MBKplus findet vom 2. bis 5. März 2008 auf dem Gelände der Neuen Messe München statt. Die Fachmesse für Lebensmittelherstellung und -verkauf, Take-away und Catering richtet sich an Metzger, Bäcker
FDP erhält „Großen Stutenkerl“
Der Bäckerinnungsverband Westfalen-Lippe verleiht alljährlich an eine Persönlichkeit des öffentlichen Lebens, die sich in besonderer Weise um den Mittelstand, insbesondere das Bäckerhandwerk, verdient
iba 2009: Resonanz über den Erwartungen
Die iba 2009, die vom 3. bis 9. Oktober 2009 in Düsseldorf stattfindet, wird dort erstmals von der GHM Gesellschaft für Handwerksmessen (München) organisiert. An die GHM werden hohe Erwartungen gestellt.
Verbraucher sollten Preise vergleichen
Der Parlamentarische Staatssekretär beim Bundesminister für Wirtschaft und Technologie, Peter Hintze, hat die deutschen Verbraucher aufgefordert, die Preise für Lebensmittel zu vergleichen. Nachdem sich
Praxisnahe Ideen
Der zum vierten Mal verliehene „Südback Trend-Award“ zeichnet innovative Entwicklungen in Technik, Design oder Konzept aus. In diesem Jahr verzichtete die Messegesellschaft erstmals auf eine Kategorisierung der Wettbewerbsbeiträg
Schwabens schnellster Bäcker
Der Landesinnungsverband des bayerischen Bäckerhandwerks sucht derzeit seinen schnellsten Bäcker. In Schwaben setzte sich Christoph Wanger im Vorentscheid durch.Die öffentliche Suche findet in Kooperation
Ministerpräsident Koch besucht Bäckerei Wittlich
13.08.07 Auf seiner Sommertour durch Hessen machte der hessische Ministerpräsident Roland Koch Station in Taunusstein-Neuhof und stattete der Handwerksbäckerei Wittlich einen Besuch ab. Koch informierte
Sachsenback zeigt Hochzeitstorten
Die Fachmesse Sachsenback in Leipzig (27.–29. Oktober 2007) bietet in ihrem Rahmenprogramm erneut eine Sonderschau der besonderen Art: Im Umfeld des Konditoren-Ideenmarkts mit Tipps für Confiserie- und
Innovationspotenziale herausarbeiten
Cleveres Innovationsmanagement verschafft Wettbewerbsvorteile. Deshalb sollte jeder Unternehmer hin und wieder kritisch prüfen, wie es um das Innovationspotenzial in seinem Betrieb bestellt ist. Erste, kurze Antworten liefert der Onlinecheck unter
Preissteigerung bei Milchprodukten
Die Preise für Milchprodukte wie Sahne, Butter, Quark und Milch werden in kürze um bis zu 50% steigen. Der Grund: Auf dem Weltmarkt wird der Rohstoff knap
Markt des Handwerks
Die Südback findet in diesem Jahr erstmals auf dem neuen Messegelände am Stuttgarter Flughafen statt. Mehr Fläche, mehr Aussteller, mehr Besucher werden erwartet. Die Vorbereitungen für ein hochklassiges Rahmenprogramm laufen auf Hochtoure