Mit einer erneut außerordentlich gute Umsatzentwicklung sowie vielen strategischen Ansätzen, mit denen sich die BÄKO Schleswig-Holstein als hochmoderner Großhandelsbetrieb positioniert, wurden die Teilnehmer an der 112. Generalversammlung in Kropp konfrontiert.
Mit dem Ziel, eine starke und zukunftsfähige Standesvertretung für die Mitglieder zu gewährleisten, arbeitet das Bäckerhandwerk intensiv an einer Verbandsstrukturreform. Nach der Branchenumfrage und zahlreichen Gesprächen diverser Gremien wurden nun erste richtungweisende Beschlüsse getroffen.
An Pfingstmontag findet in Deutschland traditionell der „Mühlentag“ statt. Auch in diesem Jahr (10. Juni) öffnen viele Mühlenbetriebe wieder ihre Türen für Interessierte.
Nach intensiven Verhandlungen hat das Bäckerhandwerk in Nordrhein-Westfalen in der zweiten Verhandlungsrunde einen neuen Tarifvertrag mit der Gewerkschaft NGG abgeschlossen.
Vorstandssprecher Joost Bremer führte durch die Generalversammlung der BÄKO Südwürttemberg, die in diesem Jahr im Center Parc Allgäu stattfand. In sonniger Urlaubsatmosphäre wurden die Ausführungen (besonders anschaulich Dank guter Grafik-Präsentation) des Vorstands vorgetragen.
Mit einem Geschäftsergebnis in Höhe von 107,8 Mio. Euro blickt die BÄKO Franken Oberbayern-Nord auf ein erfolgreiches Jahr 2018 zurück. Anlässlich der Generalversammlung standen, neben dem Zahlenwerk, Neuwahlen in den Aufsichtsrat sowie Verabschiedungen an.
Der Konjunkturmotor im Handwerk läuft auch im Frühjahr 2019 weiter auf Hochtouren. Und das wird sich nach den Erwartungen der Betriebe im weiteren Jahresverlauf nahezu ungebremst so fortsetzen.
Nicht verpassen! Hier finden Sie die aktuellen Fernsehtipps vom 10. bis 16. Juni.
Jedes Jahr im Juni bringt die „World of Coffee“ Freunde des Spezialitätenkaffees in eine andere europäische Stadt zusammen. Vom 6. bis 8. Juni gastiert die Messe im Berliner ExpoCenter City.
Was bedeutet das für die Sortenentwicklung, für die Landwirtschaft, für die Verarbeiter? Antworten gibt es am 3. Juli 2019 in Weihenstephan, wenn Züchter, Landwirte und Getreidehändler mit Müllern diskutieren und Wege vorgestellt werden, die schon gegangen werden.
Querdenken, Lernen, Netzwerken – bei der beliebten Schulungsveranstaltung für Bäcker und Konditoren sorgen 20 Dozenten mit 20 aktuellen, praxisnahen Vorträgen für die Vermittlung eines breiten Wissensspektrums.
Jüngst fand im Backdorf der Firma Häussler in Heiligkreuztal ein besonderes Fachseminar im Gewerbebereich statt. In Kooperation mit der Firma Hematronic wurde traditionelle Backkunst mit modernster Technik verbunden.