Chia in aller Munde!?
Frage-der-Woche: Chia ist aktuell buchstäblich in aller Munde. Die Samen der Pflanze werden als „Wundermittel“ gepriesen – sie sollen positive und sogar heilende Wirkung haben.
„Unverschämte Verbrauchertäuschung“
Mehr als die Hälfte der „Frage-der-Woche“-Teilnehmer sieht in der aktuellen Lidl-Kampagne eine „unverschämte Verbrauchertäuschung“.
Verzichten muss nicht sein
Ostern naht, die Fastenzeit geht zu Ende – haben Sie die Fastenzeit genutzt, um auf etwas zu verzichten oder den Konsum in einem speziellen Bereich einzuschränken? Dies wollten wir von Ihnen in unserer letzten „Frage der Woche“ wissen.
Berliner & Co. sind großes Thema
Egal ob man es Fasching, Fastnacht oder Karneval nennt – die 5. Jahreszeit ist bei dem Großteil der Bäcker und Konditoren ein wichtiges Thema, wie die letzte „Frage der Woche“ gezeigt hat.
Spenden statt Geschenke
In unserer letzten BM Onlinefrage wollten wir von Ihnen wissen, ob Sie Ihren Kunden Weihnachtsgeschenke machen.
Skepsis gegenüber geänderter EEG-Umlage
In unserer letzten BM-Onlineumfrage haben wir gefragt, ob Sie glauben, dass eine Reduzierung der EEG-Umlage 2015 zu einer spürbaren Entlastung Ihres Unternehmens führen wird. Die Mehrheit sieht dies kritisch.
Ein Hoch auf St. Martin!
Laut der BM-Onlinebefragung ist das St. Martins-Fest noch immer eine wichtige Veranstaltung für das backende Handwerk. Die aktuelle „Frage der Woche“ beschäftigt sich mit der EEG-Umlage.
Gruseln erwünscht
Halloween hat sich zu einem bundesweit stark gefragten Fest etabliert. Ein Anlass, den viele Bäckereien und Konditoreien für sich nutzen, um entsprechende Gebäcke zu kreiieren oder ihre Filialen auszudekorieren. Das zeigt auch die Erhebung des BÄKO-magazins im Zuge der „Frage der Woche“.
Mehrheit auch im Urlaub erreichbar
In unserer letzten Online-Frage wollten wir wissen: „Sind/Waren Sie auch im Urlaub für geschäftliche Belange erreichbar?“.
Twitter spaltet die Bäckerbranche
Die Online-Frage des BÄKO-magazins „Nutzen Sie Twitter?“ spaltet die Bäckerbranche.
Sommerloch hat kaum Auswirkungen
„Sommerloch? Urlaubszeit? Verzeichnet Ihr Unternehmen saisonbedingte Umsatzrückgänge?“ wollten wir in unserer letzten „Frage der Woche“ wissen.
Viele Ideen rund um den Grill
Die Grill-Saison ist in Deutschland in vollem Gange – und wird in den kommenden Tagen mit der Fußball-Weltmeisterschaft noch zunehmen. Hier sind Grillspezialitäten vom Bäcker die richtige Wahl.