MIWE-Ausbildungskonzept überzeugt
Das Unternehmen MIWE setzte sich unter 35 Bewerbern durch und durfte Ende Juni den Südthüringer Wirtschaftspreis (MuT) in der Kategorie „Fachkräfte sind Zukunft“ entgegennehmen.
Onlineplattform für „Second Hand“-Maschinen
Die WP Bakerygroup hat eine neue Onlineplattform geschaffen, auf der gebrauchte Bäckereimaschinen aus dem Produktportfolio der gesamten Gruppe angeboten werden.
Uldo-Golfturnier hilft KIO
Inhaber Walter Feucht lud zum zum alljährlichen „Uldo Golf Masters“ – und wieder folgten zahlreiche Kunden aus der Backbranche und Prominente dem Ruf des Neu-Ulmer Backmittelherstellers zum Golfen für den guten Zweck.
DLG-Forum zu Back- und Süßwaren
Im Rahmen der DLG-Lebensmitteltage wird in diesem Jahr ein Fachforum für die Back- und Süßwarenbranche veranstaltet, das sich mit „Impulsen für neue Lebensmittel – Erfolgsrezepte für anspruchsvolle Märkte“ beschäftigt.
Start der Lebensmittelrechtsakademie im September
Im Herbst 2009 führt die Forschungsstelle für Europäisches und Deutsches Lebens- und Futtermittelrecht am Fachbereich Rechtswissenschaften der Philipps-Universität Marburg bereits zum vierten Mal ihre „Lebensmittelrechtsakademie“ durch.
Fortuna feiert Jubiläumsmaschine
Die Fortuna Maschinenbau Holding AG beging die Auslieferung des 12.000sten Automaten feierlich.
Neuer ZDH- und UDH-Geschäftsführer zu 2010
Nach jüngster Meldung des Zentralverbandes des Deutschen Handwerks wird Karl-Sebastian Schulte zum 1. Januar 2010 der neue Geschäftsführer von ZDH und UDH.
Älteste „Rollfix“ gesucht – Preis winkt
Anlässlich des 50. Geburtstags der Teigausrollmaschine sucht der Hersteller Fritsch die älteste „Rollfix“; der Besitzer kann sich über eine nagelneue Maschine freuen.
„Richtig frühstücken“ – jetzt einsteigen!
Um die eigenen Stärken beim Thema „Frühstück zu verteidigen und Mitbewerber abzuwehren, hat das Bäckerhandwerk ein Konzept für eine langfristig angelegte „Frühstücksoffensive“ entwickelt.
Stollen-Zacharias 2009: Finalrunde eingeläutet
Nach erster Vorauswahl hat sich eine Reihe von Bewerbern aus Betrieben und Verbänden für die Finalrunde des Stollen-Zacharias 2009 qualifiziert.
Speiseeis ist kein Imitateis
Die deutschen Hersteller von industriell hergestelltem Speiseeis weisen jüngste Kritiken zurück, sie stellten „Imitateis“ her. Verbraucher erhalten bei diesem Speiseeis hochwertige, sichere und eindeutig gekennzeichnete Produkte, so der BDSI.
Stollen-Expertenrat erarbeitet Impulse für Handwerk
MeisterMarken berief zum zweiten Mal Stollen-Zacharias-Preisträger der letzten drei Jahre in den Stollen-Expertenrat. In diesem werden Erfahrungen ausgetauscht, neue Rezeptideen entwickelt und Konzepte als kreative Impulse für die nächste Stollensaison konzipiert.