Öffentliche Stollenprüfung in Geseke
Die Bäcker- und Konditoreninnung Soest-Lippstadt veranstaltete ihre öffentliche Christstollenprüfung diesmal in der Geseker Volksbank – mit sehr guten Ergebnissen.
Die Bäcker- und Konditoreninnung Soest-Lippstadt veranstaltete ihre öffentliche Christstollenprüfung diesmal in der Geseker Volksbank – mit sehr guten Ergebnissen.
Den 14. Europacup der handwerklichen Bäckerei im Rahmen der 11. Schweizer Gastro- & Heimat-Messe (Salon suisse des Goûts & Terroirs) in Bulle gewann Frankreich vor der Schweiz.
Treffpunkt für Experten und Entscheider in der Gastro-Branche: Vom 11. bis 15. Februar 2012 findet die 26. Auflage der Intergastra auf dem neuen Messegelände am Flughafen in Stuttgart statt.
Immer mehr Frauen sind im Handwerk tätig. Neben viel Engagement bei der (Weiter-)Bildung gibt es allerdings auch Hürden zu nehmen.
Bäcker und Konditoren wählten das Stollenmädchen für die Saison 2010/11: Die „Weihnachtshauptstadt Dresden“ hat nun mit Claudia Ruhmland ein neues Gesicht.