Familienfreundlichkeit: Mehr Verständnis, mehr Zeit
Immer mehr Unternehmen begreifen die Vereinbarkeit von Familie und Beruf nicht als reine Privatsache der Betroffenen, sondern sehen sich auch selbst in der Verantwortung.
Weltweit tätige Unternehmen auf der Coteca
Kaffee, edle Tees und Kakaoprodukte, moderne Röst- und Veredelungsanlagen sowie Dienstleistungen zeigt die Coteca Hamburg vom 4. bis 6. Juni.
Magische Hundertermarke erreicht
Der sechste Lehrgang „Ernährungsberater/in im Bäckerhandwerk“ an der Akademie des bayerischen Bäckerhandwerks Lochham hat ein gutes Niveau gezeigt.
Sicherheit beim Fettbacken
Trotz Schutztemperaturbegrenzer in Fettbackgeräten kommt immer wieder zu Fettbränden. Wie kann das sein? Eine mögliche Erklärung liefert jetzt eine BGN-Untersuchung.
Bäcker-Frühschoppen in Elbflorenz
Traditionell am letzten Sonntag im April (diesmal der 25.04.) laden die Bäckereien/Konditoreien der Bäckerinnung Dresden zum Bäcker-Frühschoppen in die Backstuben ein.
Plus für Zentrag
Mit einem Plus von 3,2% auf 281,1 Mio. Euro bilanziert die Zentralgenossenschaft des deutschen Fleischerhandwerks (Zentrag) das Geschäftsjahr 2009.
Hobart „Neuntes Rekordjahr in Folge“
Spültechnikhersteller Hobart setzt seine Erfolgsgeschichte fort und konnte den Umsatz auch 2009 weiter ausbauen. Auch weltweit konnte der Krise getrotzt werden.
EU: Neue Werbeaussagen zu Functional Food
In den Mitgliedsländern der Europäischen Union darf auf Lebensmitteln mit fünf neuen nährwertbezogenen Aussagen zu Fettsäuren geworben werden – vorausgesetzt die Lebensmittel erfüllen die entsprechenden Bedingungen.
Brotwettbewerb und Trüffelwettbewerb begeisterten
Der Auftakt zur bevorstehenden Messe ÖBA/ÖKONDA-diegenuss erfolgte bereits am 14. April im Europacenter in Wels. In genussvoller Atmosphäre präsentierten sich die Wettbewerbe zu Brot und Trüffel.
Seminare zum Thema Fremdpersonal
Die BGN bietet in diesem Jahr zwei Seminare zum Thema „Fremdpersonal im Betrieb“ mit unterschiedlichen Schwerpunkten an.
Förderung für Lebensmittel aus NRW
Im nordrhein-westfälischen Umweltministerium wurde die Landesvereinigung „Ernährung.NRW“ gegründet. Ihre Hauptaufgabe ist die Förderung des Absatzes von Agrarerzeugnissen und Lebensmitteln aus Nordrhein-Westfalen.
Hausmesse zum „111.“ in Stuttgart
Den Mitgliedern von Deutschlands ältester BÄKO, der BÄKO Region Stuttgart, wurde zum 111. Geburtstag eine viertägige Hausmesse mit zahlreichen Höhepunkten geboten.