Hessischer Bäckerinnungsverband tagt
Der hessische Bäckerinnungsverband tagt am 26. und 27. April im Hotel Adler in Groß-Gerau.
Der hessische Bäckerinnungsverband tagt am 26. und 27. April im Hotel Adler in Groß-Gerau.
Die Landesmesse Stuttgart schreibt den 5. Südback Trend Award aus, mit dem Innovationen im Bäcker- und Konditorenhandwerk hervorgehoben werden sollen.
Mit Dorota Turkowska konnte der Bäckereianlagenhersteller Fritsch eine erfahrene Mitarbeiterin gewinnen,
Mit neuem Corporate Design startet der Technologiehersteller Bizerba auf der Düsseldorfer Euroshop.
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks bezeichnet die Verabschiedung der Fünften Novelle zur Verpackungsverordnung im Bundestag als einen Tiefpunkt der Gesetzgebungsarbeit, der Wirtschaft wie Verbraucher gleichermaßen unsinnig belastet.
Rund 46.500 Fachbesucher (2007: rund 45.500) wurden auf den Messen Biofach und Vivaness gezählt, die vom 21. bis 24. Februar auf das Messegelände in Nürnberg stattfanden.
Die Nutzung des bayerischen Öko-Zeichens „Öko-Qualität garantiert – Bayern “ wird immer beliebter.
Der deutsche Bio-Markt wuchs im Jahr 2007 um ca. 15% auf über 5 Mrd. Euro, dies gab der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) anlässlich der Biofach 2008 in Nürnberg bekannt.
Im Jahr 2007 konnte Bioland hat seine führende Rolle als größter Anbauverband des ökologischen Landbaus in Deutschland weiter ausbauen Die nach Bioland-Kriterien bewirtschaftete Ackerfläche hat sich im Jahr 2007 um 17.500 auf 221.750 ha gesteigert.
Die neuen Nichtraucher-Gesetze sind in den verschiedenen Bundesländern unterschiedlich geregelt. Am strengsten ist das Rauchverbot in Bayern, wo für sämtliche Restaurants, Gaststätten und Bierzelte ein uneingeschränktes Rauchverbot gilt.
Zum ersten Mal nahm die Wrigley GmbH am bundesweiten Wettbewerb „Deutschlands beste Arbeitgeber 2008“ teil und belegt mit Rang 61 auf Anhieb eine Platzierung unter den Top 100 der Gesamtwertung. Dabei ist Wrigley das am besten platzierte Unternehmen aus der Nahrungsmittelbranche.
Otto Engelmann, Inhaber der AT-Produktentwicklung, ist Mitte Februar während eines Skiurlaubs in Südtirol an einem Herzinfarkt gestorben.