Bio-Marke des Jahres
Erstmals verleiht die Lebensmittel Praxis in Zusammenarbeit mit der Bioexperten Consulting Group die Auszeichnung „Biomarke des Jahres“.
Preise für Milch, Fette und Öle deutlich gestiegen
Ein Drittel der Teuerung in Deutschland im Februar ist auf die gestiegenen Preise für Heizöl, Strom, Benzin und Diesel zurückzuführen, meldet das Statistische Bundesamt.
Seminar: Hygiene als Kundenvorteil
Der Party Service Bund Deutschland bietet zusammen mit DBL Böge Textil-Service speziell für Lebensmittel verarbeitende Betriebe am 7. April ein Hygieneseminar in Duisburg an.
ZGV-Präsidum zu Gast bei der BÄKO-ZENTRALE Nord
Einmal im Jahr tagt das ZGV-Präsidium im Hause eines seiner Mitglieder. Zur Frühjahrssitzung des ZGV-Präsidiums hatte Lutz Henning, Geschäftsführender Vorstand der BÄKO-Zentrale Nord eG, in den Firmensitz nach Duisburg eingeladen.
DEBAG eröffnet neues Kunden-Schulungs-Center
Debag eröffnet ein neues Kunden-Schulungs-Center, um so noch mehr Service für den Kunden bieten zu können.
Handwerksstudie „Manufactum“ erschienen
Die Handwerksstudie „Manufactum“ betrachtet auf rund 90 Seiten umfassend das deutsche Handwerk.
DLG-Medaillen für Wolf ButterBack
Der internationale Qualitätswettbewerb des Testzentrums Lebensmittel der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) verlieh auch in diesem Jahr wieder Medaillen für besondere Qualität in Geschmack, Aussehen und Form.
Finanzinvestments an Kaffeebörsen treiben Preise
Kaffee hat sich in den letzten Jahren zum Lifestyle-Lebensmittel entwickelt.
Wirtschaftsministerium erweitert Internetplattform: Infos für Bäcker und Konditoren
Das Internetportal „Betrieblicher Umweltschutz in Baden-Württemberg“ erweitert sein Angebot und bietet ab 7. April Informationen für das Bäcker- und Konditorenhandwerk an.
OECD-Studie: Hohe steuerliche Belastung der Einkommen
Die OECD untersucht in der Studie „Taxing Wages 2007“ die Entwicklung der Steuer- und Abgabenbelastung in den 30 OECD-Ländern.
Neuer Ausbildungsberuf im Bäckerhandwerk kommt gut an
Seit vergangenem Herbst bilden Schleswig-Holsteins Bäcker in dem Beruf „Fachfrau / Fachmann für Systemgastronomie“ aus.
Postagenturen in Bäckereien eröffnen
Wer als Bäcker schon mal mit dem Gedanken gespielt hat, eine Postagentur bei sich in der Filiale zu eröffnen, hat jetzt gute Chancen und sollte sich erkundigen,