Sympatieträger auf der Tüte
Die Ausbildungsberufe des Bäckerhandwerks kommen auf die Tüte.
Bäckermeisterei Meier ist „GründerChampion“
Bei den Deutschen Gründer- und Unternehmertagen (deGUT) in Berlin durfte sich der Demeter-Bäckermeister Dr. Stephan J. Meier mit seinem Betrieb am Starnberger See als „GründerChampion 2008“ feiern lassen.
Uniferm rüstet sich für die Zukunft
Um den gestiegenen Marktanforderungen gerecht zu werden, hat Uniferm in den letzten Monaten die Backmittelproduktion in Werne deutlich ausgebaut und modernisiert.
Ditsch erneut erfolgreich nach BRC- und IFS zertifiziert
In den vergangen Wochen wurde die Brezelbäckerei Ditsch erneut mit ihren beiden Produktionsstätten in Mainz und Oranienbaum erfolgreich nach der neuen Version 5 des International Food Standard (IFS) zertifiziert.
Präsentation des neuen Informationssystems
Verbraucher erwarten leicht verständliche Informationen über ihre Lebensmittel. Das Lebensmittelhandwerk kam der berechtigten Erwartung schon immer durch fachlich ausgebildetes Verkaufspersonal nach.
Noch mehr Papierkram
Die Reform der Unfallversicherung war Thema einer öffentlichen Anhörung des Ausschusses für Arbeit und Soziales. Kern des Entwurfs des Unfallversicherungsmodernisierungsgesetzes (UVMG) stellt eine Organisationsreform der 1884 gegründeten Police dar.
BÄKO-Partner Zentrag steigert Umsatz
Die Zentralgenossenschaft des deutscher Fleischergewerbes, Zentrag, Partner der BÄKO-Zentrale Nord, steigerte im Geschäftsjahr 2007 ihre Gesamtumsätze um 2,3%.
Unentschlossene mit Bio-Infos überzeugen
Das Geschäft mit Biolebensmittel verspricht weiterhin Wachstumschancen, sowohl in Deutschland als auch weltweit
Viele Neukundenkontakte
Die Zeit der Messeauftritte verteilt sich bei Fritsch auf das ganze Jahr und so ging es nach der Interpack für das Fritsch-Vertriebspersonal gleich weiter zur Bakery China und in die Ukraine zur Bread.
Neue iba-Projektleiterin
Claudia Weidner (29) ist seit 1. Juli Projektleiterin der Fachmessen iba und opti und folgt Nadja Katnani (43) nach.
Rundes Firmenjubiläum
Mit 130 Jahren kann das Familienunternehmen Frankenkrone-Morschheuser, Königheim, auf eine lange Tradition in der Herstellung von Wurst-, Fleisch- und Geflügelwaren blicken.
Handwerk begrüßt Novellierung des GmbH-Gesetzes
Der Präsident des Zentralverbandes des Deutschen Handwerks (ZDH) Otto Kentzler hat die Verabschiedung des Gesetzes zur Modernisierung des GmbH-Rechts und zur Bekämpfung von Missbräuchen im Bundestag begrüßt.