Tarifabschluss NRW ist perfekt
Die Beschäftigten des Bäckerhandwerks in Nordrhein-Westfalen und den ehemaligen Regierungsbezirken Koblenz und Trier erhalten mit Wirkung vom 1. Oktober 2008 4,1% mehr Gehalt.
Die Beschäftigten des Bäckerhandwerks in Nordrhein-Westfalen und den ehemaligen Regierungsbezirken Koblenz und Trier erhalten mit Wirkung vom 1. Oktober 2008 4,1% mehr Gehalt.
Immer mehr Coffeeshops beglücken mit neuartigen Kaffeekreationen, speziell auch zum „Tag des Kaffees“ am 26. September. Aber wie steht es um die Servicequalität?
Der Appetit auf Tiefkühlkost wächst in Deutschland weiter. Aufgrund von Markterhebungen rechnet das Deutsche Tiefkühlinstitut (dti) bis Ende 2008 mit einem Anstieg des Gesamtverbrauchs von 1,6%.
Unter der Schirmherrschaft des Deutschen Konditorenbundes wird vom 10. bis 12. Oktober in München der Deutsche Meister der Konditoren 2008 gesucht.
Die Sachsenback und die Fleischerfachmesse FleiFa, die zum zweiten Mal parallel in Leipzig stattgefunden haben, sind erfolgreich zu Ende gegangen. An den drei Messertagen kamen insgesamt 10.000 Fachbesucher auf das Leipziger Messegelände.
Die BÄKO-Gruppe Nord präsentierte auf der Sachenback erneut ihre „BrotkuTour“. Den Erlös in Höhe von 3.000 Euro stellte sie der Hilfsorganisation KinderReich Leipzig, die sich in vielfältiger Weise für benachteiligte Kinder und Schüler einsetzt, zu Verfügung.
Insgesamt 14 Teilnehmerinnen und Teilnehmer nahmen am traditionellen Tortenwettbewerb der diesjährigen Sachsenback teil. Die schönste Torte stellte Melissa Schäfer her.
Die CMA, der Verband Deutscher Mühlen und die Spitzenverbände des deutschen Backgewerbes werden 2009 zum dritten Mal Deutschlands „Roggenbäcker des Jahres“ küren.
Das Bäcker-Fachgruppentreffen des Verbandes Demeter e.V. findet am 25. und 26. Oktober 2008 in der Bundesfachschule des deutschen Bäckerhandwerks in Weinheim statt.
Als einen Schritt in die richtige Richtung begrüßt der Verband Deutscher Mühlen e.V. (VDM) die aktuellen bundes- und europapolitischen Bestrebungen zur Senkung der Biokraftstoffquote.
Der LIV Bayern hat einen neuen Vorstoß zur Erreichung einer Sonderregelung für Serviceverpackungen des Lebensmittelhandwerks unternommen.
Nach intensiver Vorbereitung hat das neue Service- und Schulungszentrum Billerbeck von Goecom Software seinen Betrieb aufgenommen.