Personalie
Unternehmensnachrichten
Jan.
Byebye, Berlin!
Nach elf Jahren intensiver und erfolgreicher Arbeit als Geschäftsführer der Bäckerinnung Berlin und des Bäcker- und Konditorenlandesverbands Berlin-Brandenburg verlässt Johannes Kamm die Hauptstadt und kehrt in seine Heimat zurück.
Nov.
Frühzeitige Weichenstellung
Die Mitglieder des Aufsichtsrats der EBÄKO haben Martin Tapken zum 1. Januar 2025 in den Vorstand der größten deutschen Regionalgenossenschaft berufen.
Sep.
ZV kürt neues Ehrenmitglied
Bäckermeister Hermann Paul ist nach einstimmigem Beschluss der Jahrestagung in Essen zum neuen Ehrenmitglied des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks ernannt worden.
Sep.
Neubesetzung aus eigenen Reihen
Die BÄKO Oberpfalz mit Sitz in Weiden hat einen neuen Geschäftsführer – bei der Suche nach einem geeigneten Kandidaten wurden die Verantwortlichen im eigenen Haus fündig.
Juli
Neue Teamleitung
Beim Hersteller gewerblicher Spültechnik Hobart gibt es eine Neuaufstellung im Bereich Bäckereitechnik. Das Unternehmen heißt Fatih Desat in seiner neuen Rolle herzlich willkommen.
Juni
Neuer Country Commercial Manager
Florian Ganssen hat seit dem 20. Juni 2024 bei Vandemoortele die Position des Country Commercial Managers für die Vandemoortele DACH-Region inne. Er bringt breite Erfahrung aus verschiedenen Führungspositionen mit.
Juni
Quartett an der Spitze
Neuerung bei Martin Braun: Jan Regendorp, Mitglied der Geschäftsleitung der Martin Braun Backmittel und Essenzen KG, verlässt auf eigenen Wunsch das Unternehmen. Die Geschäftsleitung wurde daher neu formiert und besteht nun aus einem vierköpfigen Team.
Juni
Rego Herlitzius unter neuer Leitung
Holger Protte tritt als neuer Geschäftsführer die Leitung von Bäckereimaschinenhersteller Rego Herlitzius an, wie das Unternehmen aus Wuppertal mitteilt.
Mai
Strategiewechsel eingeläutet
Der geschäftsführende Vorstand, Klaus Nerjes, verlässt „im Zuge eines Strategiewechsels“ mit sofortiger Wirkung die BÄKO Hansa, wie die Regionalgenossenschaft mitteilt.
Mai
Neuer Deutschlandchef
Zum 1. März 2024 hat Wulf Bunzel (58) die Geschäftsführung beim Bellenberger Reinigungsgerätehersteller Nilfisk GmbH in Deutschland übernommen.
Apr.
Amtsübergabe bei Pistor
Die Pistor Holding Genossenschaft führte am 24. April 2024 in Lausanne ihre 108. ordentliche Generalversammlung durch. Neu in den Verwaltungsrat berufen wurde Christophe Ackermann. Er ersetzt Nicolas Taillens, der nach zwölf Jahren die Amtszeitbegrenzung erreicht hat.
Jan.
Trauer um Gerhard Müller-Rischart
Gerhard Müller-Rischart ist am 9. Januar 2024 im Alter von 80 Jahren verstorben. Über viele Jahre leitete er das Münchner Traditionsunternehmen Max Rischart’s Backhaus. Er wird nicht nur als erfolgreicher Unternehmer, sondern auch aufgrund seines Engagements in Erinnerung bleiben.
Jan.
Trauer um Ulrich Bücker
Der langjährige geschäftsführende Vorstand der Ebäcko, der erst 2022 seinen Ruhestand angetreten hatte, ist unerwartet im Dezember 2023 gestorben.
Dez.
Neue Geschäftsführerin
Danica Siemer ist am 1. November 2023 als neue Geschäftsführerin für die DACH-Region (Deutschland, Österreich und die Schweiz) bei der Barry Callebaut Gruppe eingestiegen.
Nov.
Schweizer Frauenpower
Die Schweizer Bäcker-Confiseur/innen haben drei neue Schweizer Meisterinnen – in den Fachrichtungen Bäckerei-Konditorei und Konditorei-Confiserie sowie im Detailhandel. Sie kommen aus den Kantonen Aargau, Bern und St. Gallen.
Nov.
Neuer Vertriebsleiter
Björn Zeidler startete am 1. November bei der Puratos GmbH in Düsseldorf. Als neuer Vertriebsleiter verantwortet er die Geschäftsentwicklung aller Vertriebskanäle für Puratos Deutschland.
Nov.
Große Kunst
Am 14. November standen Patissiers aus Deutschland und der Schweiz im Mittelpunkt des Wettkampfes „Patissier des Jahres“. In diesem anspruchsvollen Live-Wettbewerb stellten sie ihr Können vor einer hochkarätigen Spitzenjury unter Beweis.
Okt.
Über Europa in die Welt
Die Weltleitmesse iba war auch für die europäischen und globalen Dachverbände des Bäckerhandwerks Anlass für Kongresse und Zusammenkünfte. Dabei wurden auch personell neue Weichen gestellt – mit deutscher Beteiligung.
Okt.
Neustrukturierung bei Wiesheu
Pascal Hautecouverture hat Ende September 2023 seine Tätigkeit bei Wiesheu in Großbottwar beendet. Er hat auf eigenen Wunsch das Unternehmen verlassen, um eine neue Herausforderung anzunehmen.
Aug.
Nachfolge geregelt
Tobias Schuhmacher wird ab 1. April 2024 Mitglied der Geschäftsführung des Verbands Deutscher Großbäckereien und soll die Nachfolge von Armin Juncker antreten.
Aug.
Neu im Vorstand des DGRV
Jan Holthaus wurde zum 1. August 2023 neues Vorstandsmitglied beim Deutschen Genossenschafts- und Raiffeisenverband. Der 43-jährige Rechtsanwalt leitete bisher die Abteilung Recht des Dachverbands.
Juli
Personalie Landesinnungsverband
Neuer Vorstand in Thüringen
Bei seiner turnusmäßigen Jahresmitgliederversammlung in Erfurt hat sich der Landesinnungsverband für das Thüringer Bäckerhandwerk neu aufgestellt. Die Vertreter der acht Mitgliedsinnungen wählten Celestina Brandt zur neuen Landesinnungsmeisterin.
Juni
Kulmbach feiert
Stefan Soiné, seit 1995 Geschäftsführer der IREKS GmbH in Kulmbach und Urenkel des Firmengründers, vollendet am 1. Juni 2023 sein 65. Lebensjahr.
Mai
Veränderung bei Vandemoortele
In der Vandemoortele DACH-Region, zu der die deutschen Vandemoortele-Standorte sowie Österreich und die Schweiz gehören, gibt es eine personelle Veränderung.
Mai
Rego Herlitzius stärkt Export-Aktivitäten
Der Hersteller von Schlag- und Rührmaschinen, Knetmaschinen und hochwertigen Brot-Schneidemaschinen, Rego Herlitzius aus Wuppertal, hat bereits zum Jahresstart einen neuen Kollegen begrüßt.
Apr.
Wechsel in der ZV-Hauptgeschäftsführung
Der Hauptgeschäftsführer des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks (ZV), Daniel Schneider (44), wird den Verband zum 31. Dezember 2023 verlassen und sich neuen Aufgaben widmen.
Apr.
Dawn Foods unter neuer Leitung
Bärbel Heck übernimmt seit 1. April als Cluster Leaderin DACH die Geschäftsführung der Dawn Foods Germany GmbH.
Feb.
Franke Coffee Systems Personalie
Neue Führung von Franke Coffee Systems
Mit Melanie Aselmann hat Franke Coffee Systems Deutschland und Österreich seit dem 1. Januar eine neue Geschäftsführung.
Feb.
Stabwechsel beim CSM Ingredients
Stefan Brehm (55) ist seit 1. Februar Chief Commercial Officer Germany and Austria und hat damit die kommerzielle Verantwortung für das deutsche und österreichische Geschäft von CSM Ingredients übernommen.
Jan.
Herausragender Einsatz
Nach neun Jahren an der Spitze des Deutschen Handwerks ist Hans Peter Wollseifer am 25. Januar 2023 mit einem Festakt in Berlin feierlich verabschiedet worden. Bundespräsident Frank-Walter Steinmeier würdigte sein herausragendes Engagement.
Okt.
Wechsel bei Martin Braun
Am 1. Oktober ist Gerrit Rosch in die Geschäftsleitung der Martin Braun Backmittel und Essenzen KG eingestiegen und verantwortet die Bereiche Vertrieb, Marketing sowie Forschung und Entwicklung.
Aug.
Trauer um Lutz Koscielsky
Das Bäckerhandwerk trauert um Lutz Koscielsky, Landesinnungsmeister der Thüringer Bäcker, der im Alter von 59 Jahren verstorben ist.
Juni
Ludger Pels geht in Ruhestand
Ein Kunststoffkasten von Ringoplast wird nach 30 Jahren recycelt und wieder ins Rennen geschickt. Für Ludger Pels heißt es im Juli dieses Jahres nach 30 Jahren Vertriebsleitung bei Ringoplast nicht recyclen, sondern relaxen.
Apr.
Zum Geschäftsführer ernannt
CSM Ingredients stellt eine weitere personelle Weiche für die Zukunft: Stefan Laackmann ist seit dem 1. April 2022 Geschäftsführer der CSM Deutschland GmbH.
Jan.
Wechsel an der CSM-Spitze
Veränderung an der Spitze von CSM Ingredients: Deutschland-Chef Thomas Tanck gibt in diesem Monat seine Verantwortlichkeiten an Kerstin Schmidt weiter.
Nov.
Neuer Obermeister mit Visionen
Im Rahmen ihrer Innungsversammlung wählten die Bäcker aus dem Landkreis Regen einen neuen Obermeister. Das Amt begleitet nun Bäckermeister Josef Steinbauer aus Drachselried.
Sep.
Stabwechsel bei Pistor
Patrick Lobsinger wurde vom Verwaltungsrat zum neuen CEO der Pistor-Firmengruppe ernannt. Er folgt damit am 1.04.2022 auf Markus Lötscher, der nach 14 Jahren erfolgreicher CEO-Tätigkeit zurücktritt.
Aug.
Wechsel der Geschäftsführung von Zeelandia
Die bisherige Geschäftsführerin von Zeelandia Deutschland, Dr. Thorid Klantschitsch (52), wurde per 1. Juni 2021 zur Area Director Europe der internationalen Zeelandia Gruppe berufen. Michael Schleicher übernimmt die Nachfolge der Geschäftsführung der Zeelandia GmbH & Co. KG Deutschland.
Juli
Wechsel an der Meiko-Spitze
Zum 1. Juli vollziehte die Meiko Gruppe in Offenburg den lange geplanten Wechsel an der Spitze des Unternehmens.
Apr.
Neue Marketingleitung bei Rational
Im Rahmen der neuen Marketingstruktur innerhalb des Konzerns wird die Leitung Marketing-Kommunikation für die Märkte Deutschland, Österreich und Schweiz neu besetzt.
März
Schmees baut sein Team weiter aus
Der 38-jährige Alexander Kutz vergrößert bei Schmees Ladenbau seit dem 1. Januar das Team für Beratung und Vertrieb.
Feb.
Wiesheu treibt Neuausrichtung voran
Die Neuausrichtung des Unternehmens bei Wiesheu geht weiter voran und hatte jüngst mehrere personelle Änderungen zur Folge.
Jan.
Werbegemeinschaft verstärkt
Die Werbegemeinschaft des Deutschen Bäckerhandwerks e.V. hat zum neuen Jahr ihr Team mit Wiebke Langhanke als neue Marketing-Managerin ausgebaut und verstärkt.
Jan.
Verstärkung in Führungsriege
Wie die SchapfenMühle aktuell mitteilt, verstärkt seit Anfang Januar Jürgen Ellerkamp als Leiter des gesamten Geschäftsbereichs Bäckergeschäft die Führungsriege.
Jan.
Aichinger erweitert Geschäftsführung
Die Aichinger Gruppe hat die Geschäftsführung erweitert. Zum Jahresbeginn ist Dr.-Ing. Thomas Grünewald in die Geschäftsführung berufen worden.
Jan.
Ein echtes Unikat
Am 1. Januar 1996 übernahm Ulrich Bücker die Geschäftsführung der Ebäcko Bäcker- und Konditoren-Einkauf eG. Nun feiert er seine 25-jährige Zugehörigkeit zur Geschäftsleitung.
Jan.
Bei NordCap heißt es „Tschöh“
Lutz Blasberg, geschäftsführender Gesellschafter bei NordCap, verbschiedete sich zum 31.12.2020 in den Ruhestand.
