Puratos Digitalisierung
Um das Bäckerhandwerk mit digitalen Innovationen zu stärken, beteiligt sich Sparkalis, der FoodTech-Venture-Fonds der Puratos-Gruppe, am deutschen Start-up Bakerix. Bakerix bietet eine digitale B2B-Plattform, die handwerkliche Bäckereien mit professionellen Abnehmern verbindet.
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