Puratos
Unternehmensnachrichten
Juni
Schokoladenbonus feiert Geburtstag
Seit zehn Jahren gibt es den Schokoladenbonus des von Puratos ins Leben gerufenen Nachhaltigkeitsprogramms „Cacao-Trace“. Mehr als 13 Mio. Euro flossen seit Einführung direkt an Kakao-Gemeinschaften zurück.
Juni
Näher am Verbraucher
Der Puratos Sensobus, das mobile Sensorik- und Marktforschungslabor, macht vom 17. bis 20. Juni 2026 in Nordrhein-Westfalen Station und zeigt, wie Produktideen, Rezepturen, Claims und Kommunikationsansätze direkt mit Konsumenten getestet werden können.
Mai
FEDIMA hat neue Spitze
Auf ihrer gut besuchten Jahrestagung in Bordeaux hat die FEDIMA, Verband der europäischen Hersteller und Lieferanten von Zutaten für Bäckerei, Konditorei und Süßwarenindustrie, ein neues Präsidium gewählt.
Apr.
Ganz wild auf Sauerteig!
Puratos und diee Wildbakers laden zu einem Praxis-Workshop in Düsseldorf ein – rund um Fermentation und neue Snack-Ideen: am 20. Mai. Bäckereien können sich ab sofort dafür anmelden.
März
Puratos plant Übernahme von Dawn
Damit würden zwei wichtige Partner der backenden Branche – beide mit langer Tradition und Familienunternehmen – zusammenwachsen.
Feb.
Puratos übernimmt Patisserie-Schule
Puratos übernimmt die renommierte französische Patisserie- und Bäckereischule École Bellouet Conseil (Paris). Damit erweitert das Unternehmen seine Aktivitäten im Bereich Ausbildung, handwerkliche Exzellenz und Innovation in der internationalen Back- und Patisserie-Branche.
Jan.
Worauf stehen Kunden 2026?
Wohlbefinden, sensorisches Erlebnis und handwerklicher Qualität stehen in diesem Jahr im Fokus der Verbraucher. Zu diesem Ergebnis ist jetzt "Taste Tomorrow 2026" gekommen, das internationale Trend- und Verbraucherforschungsprogramm von Puratos.
Okt.
Geschmackvolle Zukunft
Beim „PIFO“ alias „Puratos Industrie Forum“ standen Produktdemonstrationen, aber auch spannende Referate und umfassender Austausch unter Kunden, Partnern und Experten im Mittelpunkt.
Sep.
Strategische Beteiligung an Start-up
Um das Bäckerhandwerk mit digitalen Innovationen zu stärken, beteiligt sich Sparkalis, der FoodTech-Venture-Fonds der Puratos-Gruppe, am deutschen Start-up Bakerix. Bakerix bietet eine digitale B2B-Plattform, die handwerkliche Bäckereien mit professionellen Abnehmern verbindet.
Sep.
Sauerteig neu denken
Die Wildbakers und Puratos bringen ihr Erfolgsrezept zurück auf Tour: In einem Workshop zeigen sie, wie Sauerteig Backwaren auf ein neues Niveau hebt – handwerklich, geschmacklich und wirtschaftlich.
Mai
Es lebe der Austausch
Im Anschluss an einen intensiven Messetag auf der iba hatte Puratos Deutschland gemeinsam mit dem Kooperationspartner MIWE zu einer „Magic Night“ ins Düsseldorfer Hauptquartier in Holthausen eingeladen.
Feb.
Neue Führungsstruktur
Bei Puratos in Düsseldorf wird Niko Testen künftig als Regional Director DACH agieren, während Robby Fuchs den Vertrieb für Bäckereifilialisten leiten wird.
Dez.
Botschafter für (mehr) Geschmack
Das zehnjährige Bestehen seiner Sauerteigbibliothek im belgischen St. Vith hat Backzutatenhersteller Puratos zum Anlass genommen, die „Wildbakers“ als neue Geschmacksbotschafter vorzustellen.
Nov.
Neuer Vertriebsleiter
Björn Zeidler startete am 1. November bei der Puratos GmbH in Düsseldorf. Als neuer Vertriebsleiter verantwortet er die Geschäftsentwicklung aller Vertriebskanäle für Puratos Deutschland.