© Seit 2011 unterstützt das Unternehmen aus Hannover den Zentralverband. Als offizieller Förderer des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks treibt Martin Braun damit aktiv alle Maßnahmen zur Stärkung und Unterstützung der backenden Zunft voran. Eine zentrale Aufgabe stellt dabei ganz besonders die Nachwuchsförderung im Bäckerhandwerk dar. Eine wichtige Rolle spielt auch die Imagepflege: Der Zentralverband stellt die wirtschaftliche und kulturelle Bedeutung des Handwerks in der Öffentlichkeit heraus und sensibilisiert für die besondere Güte und Qualität der Erzeugnisse.