IGW
Unternehmensnachrichten
Feb
Die Bäcker rissen es raus
Aussteller- und Besucherzahlen der Internationalen Grünen Woche (IGW) gingen in diesem Jahr erneut zurück. Dennoch brillierte hier das backende Handwerk mit kreativen, ansprechenden Messeauftritten und trommelte erfolgreich für die eigene Zunft.
Jan
Weizenvollkornbrot ist „Brot des Jahres“
Zum „Brot des Jahres“ 2024 ist vom Deutschen Brotinstitut das Weizenvollkornbrot gekürt worden: Es wird am 23. Januar 2024 auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin offiziell vorgestellt und angeschnitten.
Jan
Kürbiskernbrot ist Brot des Jahres
Ein deutschlandweiter Klassiker, mild-nussig im Geschmack mit knackigen Kernen in Krume und auf Kruste: Der wissenschaftliche Beirat vom Deutschen Brotinstitut kürt das Kürbiskernbrot zum Brot des Jahres 2023.
Mai
Erzeugerpreise steigen im Jahresvergleich um 5,2%
Der Index der Erzeugerpreise gewerblicher Produkte lag laut Statistischem Bundesamt im April 2008 um 5,2% höher als im April 2007.
Aug
Getreidemarkt: Leichtes Plus
Der Appetit auf Brot und Backwaren ist bei den Bundesbürgern ungebrochen gut. Die deutschen Mühlen haben im Getreidewirtschaftsjahr 2006/07 (Juli-Juni) rund 5,7 Mio. t Mehl und Schrot aus Weizen und Roggen für die Verwendung in Deutschland hergestell