"30 Jahre Trainingskompetenz, Fachwissen in allen Facetten, Wandel als Chance begreifen, Zukunft aktiv gestalten" – all dies will das neue Seminarprogramm 2021 des Binger Backforums von CSM bieten, das neben klassischen Präsenzseminaren jetzt auch eine Reihe von Onlinekursen für Handwerksbäcker und ihre Mitarbeiter umfasst.
Erstmals auch digitale Angebote
Ob Unternehmer, Führungs- oder Fachkraft: Das neue Fortbildungsprogramm 2021 will Anregungen liefern, wie die vier wichtigsten Eckpfeiler des Betriebes – Produktion, Verkauf, Marketing und Management – nachhaltig gestärkt und die neuesten Trends und Chancen für die Zukunft genutzt werden können. Und das praxisnah, kompakt, persönlich und zum ersten Mal auch digital. So wurde der Bereich Verkauf jetzt um zwei kompakte Online-Seminare à 30 Minuten erweitert, nämlich: „Warenpräsentation – der erste Eindruck zählt" und „Verkaufen mit Erfolg und Spaß“.
„Wir folgen einem integrierten Ansatz und möchten unseren Kunden stets Lösungen bieten, die perfekt auf ihre Bedürfnisse abgestimmt sind“, sagt Manfred Laukamp, Director Activation Ingredients Central & East bei CSM Bakery Solutions. „Die Erweiterung unseres Fortbildungsangebots und somit die Kombination von Präsenz- und Online-Seminaren war daher ein logischer Schritt. Denn digitale Angebote sind heute – nicht zuletzt aufgrund der aktuellen Pandemie – gefragter denn je.“
Präsenzveranstaltungen mit umfassendem Hygienekonzept
Neben den neuen Angeboten bleiben aber auch bewährte und erfolgreiche Klassiker wie die Präsenzseminare und -lehrgänge am Standort Bingen für Fach- und Führungskräfte in Produktion, Verkauf und Management fester Bestandteil des Weiterbildungsprogramms.
Individuell zugeschnittene Coachings im eigenen Betrieb runden das Angebot ab. „Für die Ausrichtung der Präsenzseminare und -lehrgänge haben wir ein umfassendes Hygienekonzept entwickelt, das eine sichere Teilnahme ermöglicht“, betont Manfred Laukamp.
Fragen zum Seminarprogramm 2021 beantworten gern Hella Brandt-Lennartz (Hella.Brandt@csmbakerysolutions.com) und Iris Feldmann (Iris.Feldmann@csmbakerysolutions.com).
Das komplette Seminarprogramm steht hier für Sie bereit.
Apr
Vegane Snackvielfalt
Am 3. und 4. April 2024 fanden am Standort von CSM Ingredients in Bingen am Rhein zum zweiten Mal Probiertage statt. Dort wurde das neue, auf pflanzliche Zutaten setzende Snackkonzept „Generate“ vorgestellt.
Dez
Zwischen Mehl und Milch
CSM Ingredients bestritt das traditionelle Plätzchenbacken dieses Jahr mithilfe der Grundschule am Mäuseturm und spendete zusätzlich noch Laufräder und 5.000 Euro an die Einrichtung.
Mehr zum Unternehmen
CSM Deutschland
Theodor-Heuss-Allee 8
28215 Bremen
Deutschland
https://germany.theworldofbaking.com/de_de/
Jul
Auf dem Weg zum BIV Südwest
Grünes Licht für einen gemeinsamen „Bäckerinnungsverband Südwest" gab es am 12. Juli auf den Mitgliederversammlungen des Bäckerinnungsverband (BIV) Hessen, BIV Südwest, BIV Baden e.V. sowie des Landesinnungsverband (LIV) für das Württembergische Bäckerhandwerk e.V. im Dorint Kongresshotel in Mannheim.
Mai
Technik für Bäcker – up to Date!
Der Technik- und Innovationstag der BÄKO hat inzwischen Tradition – doch das ist nicht zu verwechseln mit Routine, denn was die „Macher“ in diesem Jahr wieder auf die Beine stellten, was hochkarätig. Erstklassige Referenten, spannende Techniknews und bestes Netzwerken waren somit einmal mehr garantiert.
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