Die Akademie Deutsches Bäckerhandwerk (ADB) Berlin-Brandenburg bietet ab Sommer wieder Meisterkurse an. Wer in Zukunft ausbilden oder sogar ein Bäckereifachgeschäft eröffnen möchte, ist dort genau richtig. Die vorgestellten Kurse können in Voll- oder Teilzeit belegt werden, eine Einzelbelegung der Kursteile und Prüfungen ist ebenfalls möglich. Die Berlin-Brandenburgische Akademie verspricht eine Weiterbildung in „einer der pulsierendsten und kreativsten Metropolen Europas“ mit einer „inspirierenden und internationalen Food-Szene“.
Flexible Kurse
Die Meisterkurse bestehen aus folgenden Teilen: Teil I Berufspraxis, Teil II ist die Fachtheorie, Teil III Wirtschafts- und Rechtswesen und der letzte Teil besteht aus Lerneinheiten zum Thema Berufs- und Arbeitspädagogik. Der Beginn für die Teilzeit- und Vollzeitkurse liegt jeweils auf dem 3. Juni. Der Teilzeitkurs findet jeweils montags bis mittwochs von 12–16.15 Uhr statt und läuft für zwölf Monate. Wer lieber in Vollzeit seinen Meister machen möchte, der lernt von montags bis freitags von 8 bis 15 Uhr und benötigt insgesamt nur 21 Wochen. Alle Angaben sind inklusive der Prüfungstage. Die Meisterkurse finden in der ADB-Stelle in Berlin-Lankewitz in der Seydlitzstraße 5 statt. Dort gibt es auch Seminare für Ausbilder/innen und zur Prüfungsvorbereitung. Preise für ihre Meisterkurse nennt die ADB Berlin-Brandenburg auf Anfrage. Die Anmeldung ist noch bis zum Kursbeginn im Juni über die ADB-Website oder per E-Mail an info@adb-bb.de möglich.
