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Holzbacköfen verleihen Brot und anderen Backwaren ein besonderes Aroma.

BÄKO-magazin Redaktion | 16.04.2024

Backen mit Holz

„Erfolgsgeheimnis Holzbackofen“ heißt das Gewerbeseminar des Backofenherstellers Häussler im baden-württembergischen Heiligkreuztal. Für Interessierte gibt es 2024 viele Termine.

Wer das Backen von Brot, Flammkuchen oder dem Lokalklassiker Dinnete im Holzofen kennenlernen oder perfektionieren möchte, sollte sich die neuen Termine für das Seminar „Erfolgsgeheimnis Holzbackofen – Backen im HABO Scheitholzofen“ merken. Im vier- bis fünfstündigen Spezialseminar rund um den Holzbackofen wird das richtige Anzünden erklärt, auf unterschiedliche Ofenmodelle eingegangen, werden die Teige hergestellt und aufgearbeitet und schließlich gebacken. Darüber hinaus gibt es für alle Seminarteilnehmenden eine Betriebsführung bei Häussler mit Besichtigung der Produktion. Im Seminarpreis von 75 € pro Teilnehmer sind Seminarunterlagen, Getränke sowie Verpflegung inbegriffen.

Die Termine 2024 im Überblick

April:
29.04.2024

Mai:
13.05.2024

Juni:
3.06.2024

Juli:
1.07.2024
8.07.2024
15.07.2024
22.07.2024

August:
5.08.2024

September:
9.09.2024
23.09.2024

Oktober:
14.10.2024
28.10.2024

November:
4.11.2024

Dezember:
2.12.2024
9.12.2024

Hinweise zur Anmeldung und weitere Infos finden sich auf der Unternehmenswebsite.

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Mehr zum Unternehmen

Karl-Heinz Häussler GmbH

Nussbaumweg 1
88499 Heiligkreuztal
Deutschland
https://www.backdorf.de/

Mehr zur Firma

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