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Die Power of 3 Kampagne macht auf den hohen Omega-3-Fettsäure-Gehalt der Walnüsse aufmerksam.
© California Walnut Commission
BÄKO-magazin Titel Ausgabe 5_24
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Wettbewerbe

BÄKO-magazin Redaktion | 21.11.2022

Spannende Aktionen im Ausblick

Die Vorbereitungen für einen kraftvollen Start ins neue Jahr laufen auf Hochtouren. Auch im ersten Quartal wird California Walnut mit zahlreichen Aktivitäten kalifornische Walnüsse im Backhandwerk ins Gespräch bringen.

Frei nach dem Motto „Man lernt nie aus“ fördert die CWC (California Walnut Commission) Weiterbildungen für Fachkräfte. Aus diesem Grundgedanken entstand die Idee von W³ Wildbakers Walnuss Workshop. Diese Seminare stehen für moderne Wissensvermittlung durch die Wildbakers Johannes Hirth und Jörg Schmid vor Ort in Bäckereien und Backakademien. Im Frühjahr werden wieder zahlreiche Seminare in ganz Deutschland angeboten. Informieren Sie sich bei Ihrer Akademie Deutsches Bäckerhandwerk über etwaige Termine.

 

Golden Walnut Award 2023

Im Frühjahr geht der Backwettbewerb „Golden Walnut Award 2023“ in eine neue Runde. Nutzen Sie die Chance zur Teilnahme! Alle Updates finden Sie online unter www.californiawalnuts.de/backwettbewerb.

Im März macht die CWC jährlich mit der globalen „Power of 3 Kampagne“ mit zahlreichen Aktionen auf den hohen Omega-3-Fettsäure-Gehalt aufmerksam.

WettbewerbWild Bakers
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