Platzhalter
Baeko Magazin Logo
Baeko Magazin Logo
on on on
Das Webinar: „Cresco's Gelateria – Eis-Genuss 2023“ von Martin Braun findet am 7. Februar statt.
© Martin Braun
BÄKO-magatin Titelgrafik Ausgabe 12-24
ePaper | zum Heftarchiv
Aus- & Weiterbildung

BÄKO-magazin Redaktion | 31.01.2023

Tipps & Tricks zum Eisgenuss

Die Gelatieri von Cresco Italia wissen über die neuesten Trends zum Thema Speiseeis Bescheid und geben Tipps und Tricks in einem Webinar weiter.

Die Gelatieri von Cresco Italia sind jedes Jahr aufs Neue unterwegs, um international die neuesten Trends und Lifestyleentwicklungen zu entdecken, was das allseits beliebte Thema Speiseeis angeht. Das Ergebnis sind topaktuelle, kreative Rezepte, die auf die jeweilige Saison abgestimmt sind wie beispielsweise das verführerische Valentins-Eis. Köstliches, mit dem sich der Fachmann Monat für Monat erfolgreich vom Wettbewerb abheben und seinen Kunden unvergesslichen, italienischen Eisgenuss bieten kann.

Das Webinar: „Cresco’s Gelateria – Eis-Genuss 2023“ von Martin Braun findet am 7. Februar von 13 bis 14:30 Uhr statt – live aus dem Backforum in Hannover!

Bereit, echten italienischen Gusto zu erfahren?

  • Trends Eis-Saison 2023
  • Herstellung von einer veganen-Eis-Theke
  • Gelato del mese Februar und März
  • Milchshake und Waffel-Konzepte für zusätzlichen Umsatz
  • Tipps und Tricks zur Eisherstellung

Anmeldung und Registrierung finden Interessierte hier.

EisMartin BraunSeminar
Zum SnäckerMeister
Zum SnäckerMeister

Bonusinhalte zum E-Paper
14
Jul

Landesinnungsverband Übernahme

Auf dem Weg zum BIV Südwest

Grünes Licht für einen gemeinsamen „Bäckerinnungsverband Südwest" gab es am 12. Juli auf den Mitgliederversammlungen des Bäckerinnungsverband (BIV) Hessen, BIV Südwest, BIV Baden e.V. sowie des Landesinnungsverband (LIV) für das Württem­bergische Bäckerhandwerk e.V. im Dorint Kongresshotel in Mannheim.

weiterlesen
22
Jul

Südback Konditor

Ideenfutter für die Branche

Das Konditoren-Forum auf der Südback ist seit Jahren einer der wichtigsten Treffpunkte der Branche, um sich innerhalb kürzester Zeit mit KollegInnen aus dem ganzen Land auszutauschen.

weiterlesen

Marktplatz Digital

Zum Marktplatz Digital

Das könnte Sie auch interessieren
18
Okt

Bäcker Seminar

Zukunft des Brotes

Die Akademie Deutsches Bäckerhandwerk gibt das Programm des Brotforums 2025 bekannt. Neben spannenden Einblicken in Wissenschaft und Praxis bietet das Event ausreichend Raum für Dialog und Diskussion.

weiterlesen
14
Okt

Maschinen Seminar

Rheon veranstaltet Hausmesse

Die nächste Hausmesse von Rheon steht vor der Tür: Ende November dreht sich im Technikum in Düsseldorf vieles um „Asiatische Trend-Produkte“.

weiterlesen
30
Sep

Seminar BÄKO West

Pflanzliche Innovation

Ein Seminar bei der BÄKO West am 25. September in Bochum stand ganz im Zeichen von veganen Ernährungslösungen und der pflanzlichen Innovation. Qualität und Geschmack begeisterten die Teilnehmenden.

weiterlesen
20
Sep

Tagung Landesinnungsverband

Viele Aktivitäten und Themen

Die Innungsversammlung der Bäckerinnung Nord fand erstmals gemeinsam mit der Mitgliederversammlung des Landesinnungsverbands des Bäckerhandwerks Schleswig-Holstein im Hotel „Seeblick“ in Mühbrook statt.

weiterlesen
16
Sep

Böcker WP

Für das Brot von morgen

Mitte September veranstaltete die BÄKO West gemeinsam mit einer Reihe von Unternehmenspartnern bei Roland Mills United in Recklinghausen einen spannenden Seminartag, der bei den Mitgliedern sehr gut ankam.

weiterlesen
05
Sep

Seminar BÄKO West

Qualität auf der Spur

Unter dem Titel „Brotqualität für die Bäckerei von morgen!“ offeriert die BÄKO West am 18. September ein vielseitiges Partnerseminar, das viele Aspekte der Brotherstellung in den Fokus stellt.

weiterlesen