Bereits zum achten Mal in Folge öffnet das Saalbau-Theater in Neustadt an der Weinstraße seine Pforten für den „Petit Salon du Chocolat“. Zwölf Chocolatiers aus dem Elsass und der Pfalz zeigen ihre süßen Kreationen.
„Die Früchte der Pfalz“ lautet am 15. und 16. März 2014 das Motto der Veranstaltung. Bei den Wettbewerben Freestyle und Artistik dürfen sich Auszubildende und Meister zum Thema süße Kunstwerke einfallen lassen. Auch die „Kleinsten“ dürfen beim Malen der „Elwetritsche-Bilder“ mit Schokoladenfarben ihrer Kreativität freien Lauf lassen. „Elwedritsche“ sind Fabeltiere aus der Pfalz.
Regionale Bezüge
Die zwei Wettbewerbe für die Konditormeister und den Nachwuchs üben eine besondere Anziehungskraft aus, werden die Schoko-Träume doch preisgekrönt. Anschließend können sie bei einem Defilee von den Besuchern bestaunt werden. Nun sollen die Teilnehmer zu den Früchten der Pfalz wie beispielsweise Mandeln, Feigen, Kastanien, Walnüsse und Weintrauben Ideen für den Wettbewerb schmieden.
Für weitere Informationen kann man sich mit Jochen Müller, Inhaber der Confiserie Michel in Neustadt und Initiator des „Petit Salon du Chocolat“, in Verbindung setzen: info@fantasy-pastry.com.
Der Salon wird wie jedes Jahr in Zusammenwirken mit der Konditoreninnung Rheinland-Pfalz, den Berufsschulen in Rheinland-Pfalz und der Tourist Information in Neustadt durchgeführt. Die Schirmherrschaft hat die Ministerpräsidentin von Rheinland-Pfalz, Malu Dreyer übernommen. „Schokolade ist eine meiner Leidenschaften“, sagt die Landesmutter und trifft damit den Nerv der vielen Besucher.
Der 8. „Petit Salon du Chocolat“ ist am Samstag, 15. März, von 12 bis 18 Uhr und am Sonntag, 16. März, von 10 bis 18 Uhr geöffnet. Der Eintritt für Erwachsene kostet 5 Euro. Schüler und Jugendliche bis 18 Jahre bezahlen 3 Euro. Kinder bis 12 Jahre sind frei.
