Während in deutschen Gefilden die Knospen der Apfelbäume noch geschlossen sind, ist in Südtirol die Apfelblüte bereits in vollem Gang. Es sind blühende Vorboten eines fruchtigen Gaumenschmauses, der von der BÄKO GRUPPE NORD seit Jahresbeginn nun sortenrein angeboten wird: des BÄKO-Eigenmarkenartikels „BÄKO-Premium-Dunstapfelstücke Cripps Pink aus Südtirol“. Ein attraktives Produkt, das Bäckern und Konditoren gleich doppelt schmackhaft gemacht wird – denn die Neueinführung wird von einer großangelegten Gewinnspielaktion begleitet.
Am 30. April ist Einsendeschluss!
Zu gewinnen gibt es dabei eine Reise für zwei Personen zur iba 2012 nach München – inklusive Anreise, zwei Übernachtungen inklusive Frühstück und zwei Eintrittskarten zur Messe. Bäcker und Konditoren sind also gut beraten, eine der Gewinnspielkarten, die über den Außendienst bereits vor einiger Zeit verteilt wurden, spätestens jetzt auszufüllen und sich die Gewinnchance rund um die „Cripps Pink Dunstapfelstücke“ nicht entgehen zu lassen. Denn das Gewinnspiel geht in die letzte Runde: Am 30. April ist Einsendeschluss!
Apfelkuchenrezepte gesucht
Neben dem Gewinnspiel verbindet die BÄKO GRUPPE NORDdie Neueinführung noch mit einem weiteren spannenden Aufruf: Gesucht wird dabei das beste Apfelkuchenrezept. Eine gute Möglichkeit für clevere Bäcker und Konditoren, ihrer Eigenkreation ganz besondere Aufmerksamkeit zuteil werden zu lassen… Gesendet werden können die Rezeptideen direkt an folgende Email-Adresse: Cripps_Pink@baekogruppenord.de.
Erhältlich sind die „Cripps Pink Dunstapfelstücke“ als Konserve und im Alu-Beutel. Die Sorte, auch bekannt unter der Handelsmarke „Pink Lady“, trifft nicht nur stark den Verbrauchergeschmack, sondern bringt überzeugende Eigenschaften mit. „Cripps Pink“ entstand 1973 in Australien, als der Züchter John Cripps die Sorten „Lady Williams“ und „Golden Delicious“ kreuzte. Heraus kam ein Apfel mit einem ebenso erfrischend wie lieblichen süß-säuerlichen Aroma, saftig und fest im Biss und überdies mit sehr guten Backeigenschaften. Davon überzeugte sich der BÄKO-Arbeitskreis Rohstoffe in diversen Backtests und Apfelkuchen-Blindverkostungen, bei denen sich „Cripps Pink“ mit Abstand als Testsieger durchsetzen konnte.
