Präsentationen, Diskussionsforen und Vortragsveranstaltungen sollen den Austausch unterstützen. „Wir möchten unseren Teilnehmern mit der ‚Intergastra digital’ in einer herausfordernden Zeit ein Forum für den Austausch innerhalb der Branche bieten. Gleichzeitig ist es unser Ziel, den Ausstellern eine Möglichkeit zu geben, ihre Produktneuheiten vorzustellen", so Stefan Lohnert, Geschäftsführer der Messe Stuttgart. „Digitale Eventformate werden und können Live-Messen jedoch nicht ersetzen. Die Intergastra ist und bleibt das Highlight-Event der HoReCa-Branche. Mit der ‚Intergastra digital’ haben wir ein neues Format, das eine Vielzahl von Online-Angeboten beinhaltet, entwickelt. Dies wird die physische Zusammenkunft auf der Intergastra 2022 in Stuttgart ergänzen. Damit möchten wir die Branche in dieser herausfordernden Zeit bereits 2021 virtuell zusammenbringen und unterstützen.“ Das Programm wird gemeinsam mit dem Dehoga Baden-Württemberg entwickelt; Fleet Events ist als inhaltlicher und technischer Partner ebenfalls beteiligt.
Alle Infos auf einen Blick
Das „Intergastra digital“ findet vom 8. bis 10. März 2021 erstmalig statt. Auf der Plattform kann sich die Branche im virtuellen Raum vernetzen und Produktneuheiten präsentieren. Das Herzstück bilden neben der virtuellen Ausstellung digitale Veranstaltungen zu den Themenschwerpunkte der Intergastra: „Küche und Food“, „Einrichtung & Tischkultur“, „Dienstleistungen & IT“, „Kaffee & Konditorei“, „Getränke“, „Gelatissimo“ und „Outdoor.Ambiente.Living“. Weitere Informationen gibt es auf www.messe-stuttgart.de/intergastra.
Messe geht neue Wege
Die Intergastra erweitert ihr Angebot im virtuellen Raum und konzipiert in diesem Zusammenhang ein digitales Veranstaltungsformat mit der „Intergastra digital“ vom 8. bis 10. März 2021.
Apr
Auf geht’s zur Sachsenback!
Am kommenden Wochenende findet die Sachsenback zum ersten Mal seit fünf Jahren wieder statt. In Dresden warten rund 190 Aussteller und drei Messehallen auf die Besucher/innen aus der Region und ganz Deutschland.
Mrz
Brotkunst, Podium, Ausbildung
Auf der diesjährigen Sachsenback in Dresden gibt es wieder das Backforum. Neben einer Podiumsdiskussion zur Zukunft des Bäckerhandwerks werden auch verschiedene bekannte Persönlichkeiten über Schokolade, Patisserie und Brot sprechen.
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Okt
Nicht verlegen um gute Ideen
Wie man die Kunden mit einfachen Mitteln und möglichst überschaubarem Aufwand immer wieder begeistern kann, das sehen die Besucher in der Ideenbackstube am BÄKO-Stand auf der Südback.
Jul
Endlich wieder BÄKO-Workshop!
Nach zwei Jahren Pause startet der Erfolgskongress BÄKO-Workshop mit neuem Schwung wieder durch: Vom 6. bis 8. November 2022 findet der BÄKO-Workshop unter dem Motto „Geschmeidig bleiben“ im Congress-Center Rosengarten, Mannheim statt.
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